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Tripolifosfato de Sódio é um aditivo muito usado na indústria alimentícia como conservante e estabilizante, e para melhorar o cheiro e a cor dos produtos alimentícios como bebidas, suco de frutas, leite, carne e na fabricação de ração animal.
Também muito utilizado em produtos domissanitários: detergentes e produtos de limpeza em geral. Entre outras aplicações, é utilizado na agricultura, argila e pigmentos, borracha, cimento e cerâmica, construção civil, lubrificantes, papel e celulose, indústrias petrolíferas, têxtil e formuladores têxteis, tintas e vernizes, tratamento de água, vidraria, tratamento de superfície e formuladores.
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