Trata-se de um óleo que foi usado para fins alimentícios, e depois de usado, foi submetido a um processo de recuperação total, através de uma filtragem, secagem e um processo de controle de acidez. Por se tratar de um produto recuperado, só é permitido comercializar o óleo de fritura usado para fins industriais, e as principais aplicações são; biocombustíveis, agroquímicos, sabões e produtos oleoquímicos.