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É um produto acidulante muito utilizado em produtos de Nutrição Humana: Adoçantes de Mesa, Alimentos Formulados, Alimentos Proteicos, Aromas, Bebidas, Conservas, Doces, Laticínios, Molhos, temperos e condimentos, Panificação, Refresco em pó, Shakes, Sorvetes. Em Nutrição Animal: ração para animais, pets. Utilizado na Agricultura via foliar. Em cosméticos como Acidificante em produtos Color Cosmetics, Hair Care, Higiene, Perfumaria, Skin Care, Sun Care.
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