El índice global de precios de la carne aumentó por sexto mes consecutivo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En este sentido, CarneTec Brasil indicó que el aumento fue de 0.6% en julio, en comparación con junio, y fue 10% superior al registrado en enero de este año y, a pesar del aumento, el índice está 17% por debajo de su pico registrado en Agosto 2014
“Los precios de la carne subieron en julio, impulsados por la fuerte demanda de Asia en un contexto de disminución de la oferta de Oceanía. Los precios del cerdo ya cayeron ligeramente después de cuatro meses de aumentos continuos, lo que refleja una mayor oferta de Brasil y Estados Unidos “, dijo el portal especializado CarneTec Brasil.
Además, se puede decir que los precios de la carne de aves de corral se mantienen firmes en los niveles de junio, con una demanda estable pero aún alta en la mayoría de los mercados. “La fuerte demanda de importaciones de carne de res de Asia también ha contribuido a mayores aumentos en los precios de la carne”, dijo la FAO en su última declaración al mundo.
“La carne es uno de los cinco grupos de productos básicos considerados por la FAO para calcular su índice global de precios de los alimentos, que cayó un 1,1 por ciento en julio desde junio, pero aumentó un 2,3 por ciento desde julio del año pasado. . La disminución de los precios de los cereales, los lácteos y el azúcar compensó con creces los máximos de los precios de la carne y el petróleo, lo que provocó la caída del índice mundial de alimentos en julio ”, concluyó CaneTec en un comunicado publicado en su sitio web oficial.
Mensaje: Marina Carvejani
Autor: Leonardo Gottems
Fuente: Agrolink
