Imagem: Pixabay
O estado é referência na produção de azeite de oliva.
Minas Gerais é referência quando se fala olivicultura no Brasil, a primeira extração no Brasil de azeite extravirgem, por exemplo, foi feita pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) há mais de 14 anos. Agora a empresa de pesquisa fará parte do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia da Olivicultura e do Azeite Brasileiro, juntamente outras instituições de pesquisa e unidades da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
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O instituto de olivicultura foi aprovado em edital do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), para beneficiar a cadeia produtiva do azeite. Além das empresas de pesquisa e universidades brasileiras, o INCT contará com a participação de instituições do Uruguai, Itália e Espanha. O objetivo é atender as demandas da olivicultura brasileira.
A Epamig participará ativamente das reuniões e decisões do novo INCT, a empresa de pesquisa mineira já conta com quatro pesquisas aprovadas que vão abordar etapas essenciais da olivicultura, entre elas: produção de mudas em viveiros, fertilidade do solo, nutrição das plantas, pós-colheita e processamento agroindustrial.
Fonte: Iara Siqueira | Agrolink
