La siembra de colza y mostaza en la India enfrenta una disminución, incluso con precios más altos. Las temperaturas superiores a la media en la época de siembra han llevado a los agricultores a optar por cultivos más resistentes al calor y con rendimientos similares, tal y como señalaron a Reuters autoridades del sector.
Esta reducción de la producción del principal cultivo de semillas oleaginosas de invierno de la India podría ejercer presión sobre el país, el mayor importador mundial de aceites vegetales, para que aumente sus ya importantes compras externas de aceites de cocina, como aceite de palma, aceite de soja Es aceite de girasol, para satisfacer la creciente demanda.
Las temperaturas en octubre y las primeras semanas de noviembre estuvieron por encima de lo normal. Esta condición perjudicó directamente la cosecha. La información la explicó Anil Chatar, un comerciante afincado en Jaipur, Rajasthan, el mayor productor de colza de la India. “En muchos lugares, las primeras plantaciones no germinaron, por lo que los agricultores terminaron cambiando a otros cultivos”, destacó Chatar.
Según datos meteorológicos, en las últimas semanas la temperatura máxima en distritos clave de Rajasthan ha estado entre 2 y 7 grados centígrados por encima de lo normal. En consecuencia, este cambio climático ha llevado a agricultores como Vedpal Tyagi de Dholpur, Rajasthan, a modificar sus estrategias agrícolas. Por ejemplo, Tyagi informó que de los 15 acres (6,07 hectáreas) plantados con colza, 5 acres no mostraron una germinación adecuada. “En lugar de replantar colza, opté por trigo y patatas. Además, este año he reducido mi superficie de colza a 10 acres en lugar de los 20 acres habituales”, dijo Tyagi.
Caída de la superficie cultivada y su impacto en las decisiones de los agricultores
Hasta el 21 de noviembre, Rajasthan había plantado colza en 3,12 millones de hectáreas, registrando una caída de 7,21 TP3T en comparación con el mismo período del año pasado. Otros estados importantes en la producción de semillas oleaginosas, como Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Gujarat y Haryana, también enfrentaron dificultades climáticas similares. Estas condiciones adversas podrían resultar en una reducción de 10% en el área total cultivada con colza en comparación con el año pasado, según estimaciones de Chatar. La producción de colza en la India es un factor crucial para abastecer el mercado interno y mitigar la dependencia de las importaciones de aceites vegetales.
El gobierno de la India ha aumentado el precio mínimo de sostenimiento de la colza en 5,31 TP3T a 5.950 rupias (US$ 70,61) por 100 kg, con la esperanza de fomentar la siembra. Sin embargo, los agricultores se muestran cautelosos, ya que la soja, principal oleaginosa del verano, no ha alcanzado precios superiores al mínimo establecido. La colza también compite directamente con cultivos como el trigo y los garbanzos, cuyos precios han aumentado en los últimos meses, lo que hace que estas opciones sean más atractivas para los agricultores. Krishna Khandelwal, un comerciante de Niwai, Rajasthan, dijo que muchos agricultores están cambiando a estos cultivos debido al mayor potencial de ganancias.
India ya satisface casi un tercio de su demanda de aceite de cocina mediante importaciones. Estos aceites incluyen aceite de palma, aceite de soja y aceite de girasol. Las importaciones provienen de países como Malasia, Indonesia, Brasil, Argentina, Ucrania y Rusia, según el Ministerio de Comercio. Con la probable caída de la producción nacional de semillas oleaginosas, el país puede intensificar estas importaciones, aumentando los costos para los consumidores y ejerciendo más presión sobre el mercado global.
Fuente: Rajendra Jadhav | Noticias Agrícolas
