El USDA prevé una cosecha récord de soja brasileña en 2020/21 por encima de los 130 millones de toneladas.
La soja, principal cultivo de la agroindustria brasileña, ha adquirido cada vez más importancia en el escenario nacional e internacional. Con su alto porcentaje de proteínas, se consume a gran escala para la alimentación animal y cada vez gana más espacio en la alimentación humana.
“Vengo de China y hacia allá voy”.
China, país de origen de la soja, es hoy el país mayor importador de la oleaginosa. En 2020, el gigante asiático importó aproximadamente 20 millones de toneladas (Mt), y en los últimos 20 años este volumen se ha más que cuadruplicado, importando hoy más de 85 toneladas. Y durante ese mismo período, el Brasil, EE.UU Es Argentina fueron y siguen siendo los principales productores y exportadores del mundo.
Brasil comenzó a destacar a finales de los años 70, produciendo unas modestas 10 Mt. Hoy son más de 120 Mt al año, lo que convierte a Brasil en el mayor productor de soja del mundo. La oleaginosa representa casi 50% de los 250 millones de granos que se producirá en el país, según los últimos datos difundidos por CONAB (Empresa Nacional de Abastecimiento).
Los registros no terminan ahí. El año 2020 llegó con el dólar a R$ 4,00, la incertidumbre climática, un acuerdo comercial entre EE.UU. y China, la propagación del coronavirus, el cierre de puertos y la caída de las bolsas, y en medio de toda esta confusión, el El real se devaluó significativamente y el precio de la soja en la bolsa de valores se desplomó, haciendo que el precio de la oleaginosa brasileña fuera muy atractivo para el mercado externo. Nunca se había exportado tanta soja como en el primer semestre del año. En marzo fueron más de 10 Mt y en abril y mayo superamos las 15 Mt.
Mira algunas imágenes a continuación* de barcos brasileños de soja que se dirigen a China.
*Fuente: Refinitive Eikon, twitter @kannbwx
Todos los acontecimientos antes mencionados dieron motivos de celebración a muchos productores, pero el mercado interno sufrió mucho con el aumento del precio de la soja que, en consecuencia, también elevó el precio de la harina de soja, que se utiliza en gran escala para la alimentación animal. Con el aumento de precios, los ganaderos se vieron obligados a buscar opciones alternativas como la harina de maní y algodón que, al estar entre cosechas de sus cultivos y con un aumento importante en la demanda, también vieron un aumento considerable en los precios.
Rio Grande do Sul tenía una proyección de producción para este año de aproximadamente 19 millones de toneladas, pero debido a las condiciones climáticas, lamentablemente, sufrió una gran pérdida de cosechas que significó que la reducida cosecha de este año rondara los 10 millones de toneladas.
Aquellos que todavía ven los agronegocios como granjas sin infraestructura y/o tecnología necesitan actualizarse urgentemente. Las inversiones en el desarrollo del agronegocio brasileño han sido inmensas y, en comparación con Estados Unidos, vamos por delante de lo previsto, como afirmó Daniel Huber, reconocido consultor estadounidense de agronegocios, durante su charla en el Cumbre de Agronegocios 2019, evento realizado por Estadão en São Paulo.
Hoy el agronegocio atrae a jóvenes, Fintechs y Startups. La mecanización se basa en tecnología de punta, utilizando maquinaria impulsada por computadoras, drones para combatir plagas, monitoreo de la humedad del suelo, entre muchas otras herramientas. Los agricultores se están especializando cada vez más en el manejo de mecanismos de cobertura, como contratos de futuros, mercado de opciones y trueque (intercambio de insumos por cereales), que ayudan a la protección financiera frente a las fluctuaciones del mercado.
Con todas estas inversiones en tecnología y un aumento en el interés de los agricultores por producir soja, debido a su alta liquidez, la producción ha ido creciendo y quién sabe, el próximo año, con condiciones climáticas favorables en todo el país, llegaremos a la récord de 130 millones toneladas cosechadas.
Por: Federico Lampe | Corredores de productos básicos de Aboissa
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