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La harina de cerdo se obtiene mediante el procesamiento de subproductos del sacrificio del cerdo. Fuente de proteínas de alto valor biológico, aminoácidos esenciales, grasas y alta disponibilidad de minerales. Aporta dietas con mayores niveles nutricionales, mejorando el olor, sabor y textura. Al ser una fuente natural de proteínas y minerales, incluidos calcio y fósforo, se utiliza como ingrediente en la industria alimentaria para PET, pescado, aves y otras especies no rumiantes.
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