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La Harina de Plumas es un producto triturado y en polvo resultante de la hidrólisis de las plumas procedentes del sacrificio de aves. Como característica nutricional contiene alto valor proteico, con menor efecto alergénico, presenta ventajas en la formulación de alimentos para animales, posibilitando mayor costo-beneficio en la formulación de dietas para monogástricos.
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