El salvado de maíz es un subproducto de la industria y se obtiene mediante la producción de harina, elaborada a partir del procesamiento del maíz y utilizada en la composición de piensos para ganado vacuno, porcino, equino, perros y gatos. Es un producto rico en fibra y tiene más proteínas que el maíz, pudiendo sustituirlo parcialmente.
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