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La Estearina de Palma se obtiene tras fraccionar el Aceite de Palma. El producto es la fracción dura del Aceite de Palma, tiene mayor cantidad de Ácidos Grasos Saturados y un mayor punto de fusión. Puede aplicarse a Margarinas, Fórmulas de Productos Infantiles, Higiene y Limpieza, además de ser un excelente producto para mezclar con Aceites insaturados, ya que es una fuente natural de grasa sólida y puede usarse para brindar estabilidad a muchos alimentos que requieren grasa. funcionalidad sólido. Con esto se puede evitar el uso de hidrogenación.
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