Las cáscaras de soja son un subproducto de la soja, obtenido a través de la industria procesadora de la soja, y son una importante fuente de fibra en la alimentación animal. Perfil nutricional que permite sustituir parcialmente los cereales más utilizados en las dietas animales, como el maíz y el sorgo. . En el mercado es posible encontrar el producto en dos presentaciones: molido o granulado. La cáscara de soja se utiliza en el mercado de nutrición animal y puede administrarse a cerdos, aves, bovinos, equinos y caprinos. La diferencia de este producto es la posibilidad de reducir costos ya que tiene presente en su estructura energía proveniente de la fibra potencialmente digerible, por lo que es un producto que llama la atención ante el aumento de precios del maíz y sorgo.