Se obtiene mediante el proceso de división e hidrólisis del aceite de soja o del ácido graso crudo de soja. Luego del proceso de escisión e hidrólisis se destila, convirtiéndose en un líquido pastoso de color amarillento y olor característico que se funde aproximadamente a 40°C. Se aplica a la producción de resinas, productos de higiene y limpieza, agroquímicos y ésteres. Se puede vender a granel o en bidones.