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El índice de precios mundiales de la agencia de alimentos de las Naciones Unidas subió en abril por primera vez en un año, pero todavía está aproximadamente 20% por debajo del récord alcanzado en marzo de 2022, tras la invasión rusa de Ucrania.
El índice de precios de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que sigue los productos alimenticios más comercializados a nivel mundial, promedió 127,2 puntos el mes pasado, frente a 126,5 en marzo, dijo la agencia el viernes. La lectura de marzo se había dado originalmente como 126,9.
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La FAO, con sede en Roma, dijo que el aumento de abril reflejó los mayores precios del azúcar, la carne y el arroz, que compensaron las caídas en los índices de precios de los cereales, los productos lácteos y los aceites vegetales.
"A medida que las economías se recuperen de importantes recesiones, la demanda aumentará, ejerciendo una presión al alza sobre los precios de los alimentos", dijo el economista jefe de la FAO, Máximo Torero.
El índice de precios del azúcar aumentó 17,61 TP3T desde marzo, alcanzando su nivel más alto desde octubre de 2011. La FAO dijo que el aumento estaba relacionado con preocupaciones sobre una oferta más ajustada luego de revisiones a la baja de los pronósticos de producción para India y China, junto con producciones previamente inferiores a las esperadas. en Tailandia y la Unión Europea.
El índice de la carne aumentó 1,31 TP3T respecto al mes anterior, mientras que los precios de los lácteos cayeron 1,71 TP3T, los aceites vegetales cayeron 1,31 TP3T y los cereales cayeron 1,71 TP3T, con una caída en los precios mundiales de todos los cereales principales que superó el aumento del arroz.
"La subida de los precios del arroz es extremadamente preocupante y es esencial que se renueve la iniciativa del Mar Negro para evitar nuevas subidas del trigo y del maíz", afirmó Torero, en referencia a un acuerdo para permitir la exportación de grano ucraniano a través del Mar Negro.
En un informe separado sobre la oferta y la demanda de cereales, la FAO pronostica la producción mundial de trigo en 2023 en 785 millones de toneladas, ligeramente por debajo de los niveles de 2022, pero aún la segunda producción más alta registrada.
“(Las) perspectivas para la producción de arroz en 2023/24 a lo largo y al sur del ecuador son mixtas, en gran parte debido al impacto regionalmente variable del evento de La Niña”, dijo la FAO.
La FAO elevó su previsión para la producción mundial de cereales en 2022 hasta los 2.785 millones de toneladas desde los 2.777 millones anteriores, sólo 1,0% por debajo del año anterior.
El uso mundial de cereales en 2022/23 se estimó en 2.780 millones de toneladas, dijo la FAO, una caída de 0,7% en comparación con 2021/22. Se espera que las existencias mundiales de cereales al final de la temporada 2022/2023 disminuyan en 0,21 TP3T desde los niveles iniciales a 855 millones de toneladas.
Por: Noticias Agrícolas
