El índice mundial de precios de la carne ha aumentado por sexto mes consecutivo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). En este sentido, CarneTec Brasil indicó que el aumento fue de 0,6% en julio, en comparación con junio, y fue 10% superior al registrado en este año y, a pesar del aumento, el índice es 17% inferior a su pico registrado en agosto de 2014.
“Los precios de la carne subieron en julio, impulsados por la fuerte demanda de Asia en un contexto de disminución de la oferta de Oceanía. Los precios de la carne cayeron levemente después de cuatro meses de aumentos continuos, lo que refleja una mayor oferta en Brasil y Estados Unidos”, señala el portal especializado CarneTec Brasil.
Además, se puede decidir que los precios de la carne de ave se mantendrán firmes en los niveles de junio, con una demanda estable pero todavía alta en la mayoría de los mercados. “La fuerte demanda de importaciones de carne vacuna procedente de Asia también ha contribuido a mayores aumentos de los precios de la carne”, afirma la FAO en su último comunicado al mundo.
“La carne es uno de los cinco grupos de productos básicos considerados por la FAO para calcular su índice mundial de precios de los alimentos, que ha caído un 1,1 por ciento en julio desde junio, pero ha aumentado un 2,3 por ciento desde julio del año pasado. . La disminución de los precios de los cereales, lácteos y azúcar compensó el aumento de los precios máximos de la carne y el aceite, que provocaron la caída del índice mundial de alimentos en julio”, concluyó CaneTec en un comunicado publicado en su sitio web oficial.
Mensaje: Marina Carvejani
Autor: Leonardo Gottems
Fuente: Agroenlace
