Incluso frente al fuerte y continuo aumento de los valores de los principales insumos alimentarios para la cría de cerdos, el maíz y la harina de soja, los precios récord de los animales vivos aumentan el poder adquisitivo de los productores consultados por Cepea en agosto, que incluso supera lo visto en el mismo mes de 2019.
En el mercado porcino, la limitada oferta de animales para el matadero y la intensa demanda de nuevos lotes por parte de la industria, principalmente debido al auge de las exportaciones, mantienen en alza los valores en el mercado independiente. En cuanto al maíz, según el equipo de Cepea Grains, los precios han seguido subiendo fuertemente en el mercado interno desde junio, incluso con la avanzada cosecha de la segunda cosecha y las estimaciones que apuntan a una producción récord.
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El impulso proviene de la retracción de los vendedores, que limitan la disponibilidad del cereal en el spot brasileño, de la firme demanda interna y de las exportaciones a un ritmo acelerado. Para la harina de soja, los aumentos significativos se deben al aumento del precio de la materia prima y a la mayor demanda interna del derivado, debido principalmente a la avicultura y la porcicultura.
Por: Agroenlace
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