Las etiquetas limpias, los ingredientes de origen vegetal y las semillas son tendencias importantes en la alimentación humana y también desempeñan un papel clave en la alimentación para mascotas.
Los expertos en alimentos para mascotas tienen ideas y expectativas claras sobre las tendencias y cambios que esta industria puede esperar este año. ¿Y la influencia de la alimentación humana? Según las “10 principales tendencias en alimentos y bebidas para 2017” de Innova Market Insights, tres pueden ser instructivas en el ámbito de los alimentos para mascotas.
- Etiquetas limpias. Más allá de las etiquetas limpias y claras, esta tendencia incorpora el origen y la transformación de los ingredientes (o la falta de ellos). "Estas son ahora las reglas del juego", dijo Lu Ann Williams, directora de innovación de Innova. Si bien “sin aditivos ni conservantes” sigue siendo la afirmación natural más común relacionada con los lanzamientos de productos de alimentos y bebidas, no es “un diferenciador, es más bien un hecho”. Desde 2011, la base de datos de Innova ha mostrado un crecimiento de dos dígitos en las afirmaciones de etiquetas limpias de nuevos productos en todo el mundo, incluidas afirmaciones de la cadena de suministro como respetuosas con el medio ambiente (tasa de crecimiento anual compuesta del 72 por ciento) y bienestar animal (45 por ciento).
Si bien el objetivo final es un reclamo natural, comentó Williams, no existe una definición clara ni siquiera por parte de los reguladores. Sabemos que también se aplica a los alimentos para mascotas. "La industria está buscando un enfoque más limitado a la hora de definir sus alimentos", dijo Jennifer Adolphe, PhD, nutricionista senior de Petcurean, citado en Natural Pet News. "Sin cereales es un ejemplo".
- Verde disruptivo. Las plantas aparecen en casi todos los tipos de alimentos y bebidas: la cantidad de nuevos productos lanzados a nivel mundial con un atractivo relacionado con las plantas saltó de 100 en 2011 a casi 700 en 2016. "Es realmente una tendencia", dijo Williams. Pero, ¿cómo competir con el gran énfasis en las proteínas y la carne animales, que compran la mayoría de los dueños de mascotas? Incluso si se tiene un producto basado en proteínas animales, aún es posible trabajar con plantas y aprovechar esta tendencia”, dijo Williams. Así, las etiquetas de los alimentos para perros declaran de forma destacada proteínas como el cordero o el pollo, pero también algunas verduras como el diente de león.
- Semillas de cambio. En la alimentación humana, esta tendencia también abarca cereales ancestrales como la quinua, el amaranto, la espelta (o trigo rojo) y el mijo. Mientras tanto, los alimentos para mascotas siguen sin cereales; Maria Lange de GfK informa que las ventas de alimentos sin cereales en EE.UU. están creciendo a razón de 20% por año. Sin embargo, las empresas de alimentos para mascotas han acogido el interés de los consumidores por ingredientes saludables como las semillas de chía, que muestran el mayor aumento en las afirmaciones sobre nuevos productos alimenticios para humanos, de 100 en 2011 a casi 800 en 2016. Quizás los alimentos para mascotas también sigan pronto el camino de granos antiguos.
Fuente: El chico de las mascotas
