El mercado de la carne de cerdo se intensificó significativamente con la aparición de la Peste Porcina Africana (PPA), que devastó a China y provocó que ese país importara mucho de Brasil. Esto es lo que informa un informe de expectativas para el agronegocio brasileño, publicado y realizado por Rabobank.
“La Peste Porcina Africana (PPA) es el principal evento que impactó directamente no sólo al sector cárnico en Brasil, sino también en todo el mundo. Este año, las exportaciones brasileñas de carne de cerdo registraron un aumento de 12% en volumen y 25% en ingresos (enero a octubre) impulsadas principalmente por China, Hong Kong y Chile, que en conjunto representan 60% del total enviado este año”, indica el texto.
Según el análisis de la institución, la enfermedad debería seguir propagándose el próximo año, manteniendo este nivel de ventas en 2020. “Según la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal), organismo responsable de recibir las notificaciones de aparición de PPA, en el mes de octubre En el informe de 2019 se realizaron 317 notificaciones y en noviembre este número aumentó a 2.536, un aumento de 800%”, agrega.
“En relación a los costos de producción, después de un año de reducciones en los precios de los alimentos para animales, principalmente del maíz, estimaciones preliminares mostraron que los productores brasileños de granos pretenden aumentar levemente el área de producción durante 2020, pero se esperan menores tasas de productividad, lo que podría mantener los niveles de producción. igual a 2019. Por lo tanto, para 2020, los costos de alimentación animal deberían presentar un ligero aumento con respecto a los valores medios de 2019, movimiento que ya comenzó a finales del tercer trimestre de 2019”, concluye.
Por: Agroenlace
