El martes (30), las transacciones realizadas con huevos mantuvieron la misma base que el día anterior: el precio promedio de una caja de huevos blancos se transó de R$75,00 a R$77,00 y de huevos rojos de R$77,00 a R$81,00. . Según Jox Assessoria Agropecuária, los excedentes en todos los eslabones de la cadena de comercialización continúan debilitando el mercado y presionando los precios. Como resultado, también se realizaron operaciones por debajo de los valores de referencia.
Por ahora, luego de permanecer 60 días con precios iguales o inferiores a los practicados en el mismo periodo del año anterior, los precios actuales son superiores. No es que el mercado actual sea mejor que el anterior: la caída de precios de los últimos días fue menos intensa que las del año pasado. Así, mientras que actualmente la caída con relación a la practicada a principios de agosto alcanza los 93,8% y se acerca al promedio de los últimos nueve años, en agosto de 2016 la caída alcanzó los 86%.
Fuente: Agroenlace
