En un año de turbulencias y desafíos, la agroindustria brasileña es, una vez más, el refugio seguro de la economía brasileña. La primera noticia positiva se refiere al hecho de que durante la pandemia no hay escasez de alimentos (de origen vegetal o animal) en los supermercados. En otros países, especialmente los importadores, como China, el problema era grave y requirió grandes esfuerzos por parte de las autoridades para comprar alimentos de emergencia.
Según el artículo Campo tiene una cosecha de buenas noticias, de Julio Borges García, presidente del Sindicato Nacional de la Industria de Productos Fitosanitarios (Sindiveg), Brasil está del otro lado de la mesa, el de proveedor mundial de alimentos. Nuestro país produce cereales, fibras y bioenergía para satisfacer las necesidades de más de 1.200 millones de personas en casi 200 países repartidos en todos los continentes. Este contingente representa casi el 20% de la población mundial.
En este campo hay noticias más auspiciosas. En los primeros ocho meses de 2020, Brasil exportó 9,2% más en productos agrícolas, superando los US$ 61 mil millones en ingresos, un récord para el período. Lo más destacado indiscutiblemente es la soja y la carne (pollo, cerdo y ternera). Las ventas al exterior de soja, principal producto agrícola del país, ya alcanzaron los 74 millones de toneladas, un aumento de 34% respecto al mismo período del año pasado.
También es importante resaltar que la soja y el maíz representan entre 60% y 70% de alimentación animal, siendo otro aporte indiscutible de la agricultura al éxito de la producción y exportación de proteínas animales.
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Para respaldar su impresionante desempeño en el comercio mundial, Brasil obtuvo este año la mayor cosecha de cereales de su historia. Fueron 254 millones de toneladas. La noticia es aún mejor. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento afirma que la previsión es alcanzar los 278,7 millones de toneladas el próximo año. Hay casi 25 millones de cereales más. Si el tiempo ayuda, 2021 promete volver a ser positivo para el campo y Brasil seguirá satisfaciendo las necesidades alimentarias internas y externas. Una vez más, el maíz y la soja son los protagonistas, con un incremento de 10 millones de toneladas (cada uno).
En la base de este espectacular desempeño productivo, una serie de engranajes trabajan para proteger los cultivos contra enemigos muchas veces invisibles, pero terriblemente agresivos. El mismo clima tropical de Brasil que permite hasta tres cosechas al año es también el ambiente ideal para la proliferación de un ejército de plagas, enfermedades, hongos, bacterias y malezas, que atacan los cultivos para impedir una mayor producción. Las pérdidas de cosechas podrían alcanzar 40% o 100 millones de toneladas de alimentos menos si no se adoptan tecnologías. La lucha contra estos agentes nocivos se realiza, entre otros, mediante pesticidas agrícolas, que cumplen su función de proteger y controlar las plantas, permitiendo así un aumento de la productividad de la agricultura brasileña, con mayor oferta de alimentos para atender la creciente demanda interna y demanda global. .
Gracias al gran trabajo de los agricultores y ganaderos brasileños y al control de plagas y enfermedades, se espera que el PIB agrícola crezca 3,2% en 2021, fortaleciendo la participación del sector agrícola en el Producto Interno Bruto total – recordando que el campo fue el único segmento que creció en el segundo trimestre de este año. Este desempeño también impulsa el llamado Valor Bruto de Producción (VBP), que representa el precio de venta dentro de las propiedades rurales.
En 2020, VBP alcanzó R$ 742 mil millones, con un crecimiento de 10,1% respecto al año pasado. En 2021 se espera un nuevo salto que demuestre que la agricultura sigue siendo un sector dinámico y en crecimiento, que pone más alimentos en las mesas de las personas.
Por: Agroenlace
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