El índice de precios de los aceites vegetales cayó 3,1% en agosto respecto a julio. Así se afirma en el informe de la FAO sobre los precios internacionales de los alimentos.
Variaciones de los precios internacionales de alimentos y aceites vegetales: análisis del índice de la FAO
El índice de precios de los alimentos de la FAO (FFPI) rastrea los cambios en los precios internacionales de los productos alimenticios más comercializados a nivel mundial. Se ilustran los cambios en los precios internacionales de los 10 aceites vegetales más importantes del comercio mundial, ponderados según su participación en las exportaciones.
Según el informe del 8 de septiembre, la caída de 4 puntos del índice –que promedió 125,8 puntos en agosto– reflejó la caída de los precios globales en aceite de palma, colza, soja es de aceite de girasol.
“Los precios internacionales del aceite de palma cayeron moderadamente en agosto. Esto se debió principalmente a las moderadas compras globales de importaciones, así como a los aumentos estacionales de la producción en los principales países productores del Sudeste Asiático”, dijo la FAO.
“Los precios del aceite de girasol cayeron casi 8% respecto al mes anterior, en medio de un debilitamiento de la demanda de importaciones que coincidió con abundantes suministros de los principales exportadores. El aceite de soja y de colza cayó debido a la mejora de la cosecha en Estados Unidos y a la amplia oferta mundial.
El FFPI alcanzó una media de 121,4 puntos en agosto. Esto significa una caída de 2,6 puntos respecto al mes anterior, lo que colocó al índice 38.3% por debajo del pico alcanzado en marzo de 2022.
La caída reflejó la caída de los precios de los productos lácteos, cárnicos y cereales. Así como los aceites vegetales, mientras que el índice de precios del azúcar aumentó moderadamente.
