Imagen: Pixabay
El grupo de restauración Madero anunció este miércoles un acuerdo de compraventa con el productor de biodiésel BSBios para el suministro de Aceite de Cocina Usado (UCO) como materia prima para la fabricación de biocombustible.
El contrato prevé la recolección de 55 mil litros de UCO por mes, informaron las empresas en una nota conjunta sin detallar los montos involucrados en el negocio.
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La recolección se realizará en 270 restaurantes del Grupo Madero, incluidos Madero Container, Madero Steak House y Jeronimo Burger, en todo el país.
“El uso de UCO es una alternativa doblemente sustentable, ya que reduce la eliminación inadecuada de residuos y contribuye a la producción de un combustible renovable probado”, afirmó Erasmo Carlos Battistella, presidente de BSBios, líder en ventas de biodiesel en Brasil.
Los residuos de aceite serán reservados, cumpliendo con los requisitos de la normativa vigente, y recogidos por los mismos vehículos que abastecen a los restaurantes, conformándose así el proceso de logística inversa.
Según las empresas, este tipo de estrategias configura un modelo de economía circular, cuando el desarrollo sostenible se da a través de modelos de negocio que priorizan insumos reciclables y renovables.
Al ser el UCO una materia prima residual en la producción de biodiesel, a su generación no se le atribuyen emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), lo que lo hace más eficiente en el proceso de descarbonización.
El director general del Grupo Madero, Júnior Durski, también dijo en un comunicado que los residuos de aceite de cocina industrial son un elemento potencialmente contaminante cuando se eliminan de manera inadecuada y se necesitan alternativas que permitan su reciclaje.
“Por lo tanto, la asociación con BSBios en este proceso de logística inversa es importante para promover no sólo el equilibrio ambiental sino también económico”.
En Brasil, la UCO representa alrededor de 2.25% de la materia prima utilizada para la producción de biodiesel, dijeron Madero y BSBios con base en datos de la Agencia Nacional de Petróleo, Gas Natural y Biocombustibles (ANP).
En la región Sudeste, sin embargo, esta participación alcanza los 20%.
“BSBios pretende ampliar su uso (de UCO), que representó 4% de materia prima utilizada en 2022 para la producción de biodiesel”, estimó la empresa.
La compañía recordó que contrató una financiación de 40 millones de reales a finales de 2022 con el banco Santander vinculada a compromisos ESG.
Entre las contrapartes acordadas para la transacción está la ampliación de un proyecto social de recolección de UCO, en Passo Fundo, en Rio Grande do Sul.
En la unidad de BSBios en Suiza, como exige la legislación local, la planta utiliza exclusivamente canola UCO y, en menor medida, girasol como materia prima para la producción de biodiesel.
Fuente: Nayara Figueiredo | Noticias Agrícolas
