Con su primera edición en 1996, el Fisa se ha convertido en el principal punto de encuentro del sector y el verdadero y más completo evento centrado en ingredientes alimentarios de América Latina para encontrar nuevos proveedores, discutir necesidades de I+D, descubrir tendencias de la industria y conocer nuevos fabricantes y distribuidores de alimentos y bebidas nacionales e internacionales.
En 2019, el evento tuvo lugar del 20 al 22 de agosto, en el Transamerica Expo Center de São Paulo, y contó con la participación de más de 150 expositores de varios alrededor del mundo, además de ofrecer más 9 atracciones relacionados con nutrición, producción y actualidad de la industria alimentaria, curiosidades sobre la industria de la alimentación vegana y seminarios impartidos por grandes empresas que operan en el sector.
Aboissa estuvo presente, representada por Michel Aboissa, Vinícius Santana, Felipe Moreira, Federico Lampe, Felipe Camargo, Estefany Barreto Es Thiago Prianti, los cuales se dividieron en los 3 días del evento, buscando adquirir más conocimientos y homenajear a los clientes y socios expositores.
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