Compuestos por productos frescos (pollo entero y cortados), carne procesada y salada, los datos consolidados de SECEX/ME sobre las exportaciones brasileñas de carne de pollo confirman que, después de cinco meses consecutivos de resultados positivos, el volumen embarcado en abril enfrentó una reducción en comparación con el mismo mes del año anterior.
El total exportado en el mes – 333.525 toneladas – representó una caída de casi 6% respecto de abril de 2019, además de estar alrededor de 3% por debajo de lo registrado el mes anterior (343.689 toneladas en marzo/20). En este caso, sin embargo, conviene recordar que, además de ser un mes más corto, abril tuvo dos días laborables menos que marzo. Y considerando esto, la reducción observada en el mes termina revirtiéndose, en realidad, en un aumento de casi 7%.
Luego de completar el primer tercio del año (trimestre enero/abril), las exportaciones brasileñas de carne de pollo totalizan 1.337 millones de toneladas, mostrando una expansión de poco más de 5% respecto al mismo período de 2019.
Tomando como base este volumen y teniendo en cuenta que –en promedio durante los últimos 20 años– las exportaciones de carne de pollo en el primer cuatrimestre correspondieron a alrededor de 31% del total anual (34% en el segundo cuatrimestre y las restantes 35% en el cuarto). cuatro meses), proyecta Para 2020 se espera un volumen superior a los 4,3 millones de toneladas, lo que supondría alcanzar el récord de hace casi cuatro años (cerca de 4.309 millones de toneladas en 2016).
Por supuesto, vivimos un momento sin precedentes y, por tanto, proyecciones de este tipo no tienen el más mínimo valor. Pero vale la pena apostar. La demanda global y un tipo de cambio favorable iluminan el camino hacia un nuevo récord.
Por: Noticias Agrícolas
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