Imagen: Pixabay
En diez años, la producción de etanol de maíz en el Centro-Sur saltó de 37 millones de litros a 4.400 millones de litros. Se espera que la expansión de la producción de biocombustibles a partir de cereales sea aún mayor en el ciclo actual, representando 17% del volumen total de etanol frente a 15% en la cosecha 22/23. Con foco en la producción en los estados de Mato Grosso (75%), Mato Grosso do Sul (16%) y Goiás (9%), estados que aumentan la competitividad del etanol donde ese escenario antes era impensable.
Para conocer un poco más sobre este proceso industrial, directivos y el equipo del área técnica de la Unión de la Industria de la Caña de Azúcar y de la Bioenergía (Única) visitaron, durante dos días, la unidad de FS, en Lucas do Rio Verde (MT). Asociada a Unica, FS fue la primera unidad del país en producir etanol de maíz.
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Con una huella de carbono cercana a la del etanol de caña de azúcar, el presidente de Unica, Evandro Gussi, destacó que “las nomenclaturas que describen la materia prima de los biocombustibles son innecesarias”. “Tenemos etanol brasileño. Producida siguiendo los pilares de sostenibilidad y bajas emisiones de carbono, no nos interesa la materia prima utilizada en la bebida energética. Y el crecimiento de la producción de etanol de maíz refuerza la importancia del biocombustible en el escenario de descarbonización de la matriz del transporte”, destacó.
Economía circular
Al igual que la caña de azúcar, el proceso de producción de etanol de maíz forma parte de una cadena económica circular, donde todo el potencial del grano se transforma en bioenergía y alimento.
Para la producción de biocombustibles se utiliza únicamente almidón, por lo que, al final del ciclo industrial, las proteínas y fibras se transforman en DDG (destinados a la nutrición animal) y aceite. Fomentar el desarrollo de otras actividades rurales, como la ganadería de confinamiento y la avicultura.
Otro eslabón impulsado por el etanol de maíz es la producción de biomasa, como los bosques de eucaliptos, que se utilizan para generar la electricidad que consume la unidad.
Sostenibilidad alimentaria
En Brasil, la producción de etanol de maíz se diferencia de otros países debido al uso de maíz de segunda cosecha. El grano se cultiva después de la producción, principalmente, de soja. “No hay ningún tipo de competencia entre biocombustibles y alimentos, sino un proceso de suma”, afirmó el vicepresidente ejecutivo de Sostenibilidad y Nuevos Negocios de FS, Daniel Lopes.
Brasil es el mayor productor de maíz del mundo, con más de 150 millones de toneladas. Mato Grosso, principal estado productor de etanol de maíz, es responsable por más de 50 millones de toneladas de este volumen. Sin embargo, se utilizan menos de 10% para fabricar biocombustibles.
Por: Noticias Agrícolas
