Continúa el escenario de restricción de la oferta ganadera y presión a la baja en São Paulo. Hubo una devaluación el pasado miércoles (24/8) y el precio de referencia para los machos terminados fue R$149.50/@, al contado.
Los calendarios de sacrificio no son ajustados, en general, pero hay errores y un volumen reducido de ganado.
Se producen ofertas de compra a valores más bajos, pero el negocio se estanca.
En general, la disponibilidad de animales acabados sigue siendo limitada.
En el mercado mayorista de carne vacuna con hueso, los precios son estables, con existencias modestas, que pueden mantener los precios, incluso sin una mejora esperada de la demanda.
