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En el complejo sojero, se destaca el aceite de soja, que en 2021 tuvo un volumen despachado de 1,5 millones de toneladas, 69,3% superior con relación al total de 2020. En cuanto a la soja en grano, el volumen exportado fue 3,8% superior versus 2020, totalizando 86,1 millones de toneladas. Para la harina de soja, las ventas al exterior acumularon 17,4 millones de toneladas, un volumen 2,6% superior al de 2020. Así, en 2021, las exportaciones de los tres principales productos del complejo sumaron USD 48,1 mil millones, un aumento de 37,3% con relación al total de 2020.
En términos de proteínas animales, la carne vacuna fresca volvió a registrar una caída en el volumen exportado en diciembre/21 respecto a diciembre/2020, una disminución de 11,0%. Sin embargo, destaca la recuperación de las exportaciones totales en el último mes respecto a noviembre de 2021, que representaron 126,9 mil toneladas, valor 56,3% superior. Esta mejora se explica por la normalización del flujo de compras de carne de vacuno por parte de los chinos a partir del día 15.
Así, en 2021, el volumen de carne fresca exportada fue 9,5% inferior al de 2020, totalizando 1,56 millones de toneladas, justificado por el bloqueo chino entre el 4 de septiembre y el 15 de diciembre. Se destaca la carne fresca de cerdo y pollo, que registraron incrementos de 12,7% y 8,3%, respectivamente, en los volúmenes anuales exportados versus 2020. De carne fresca de cerdo, las ventas al exterior sumaron 1 millón de toneladas y de carne fresca de pollo 4,4 millones de toneladas.
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En cuanto a los precios en dólares, para las proteínas animales, se destacan las ganancias en los precios anuales respecto a 2020 de la carne fresca de pollo (25,3%) y la carne fresca de cerdo (16,8%). Para la carne fresca, incluso con la reducción del volumen, los precios en 2021 fueron 7,0% superiores a los de 2020. En el complejo sucroenergético, los tres principales productos registraron caídas en los volúmenes exportados, en la comparación anual. Para el etanol, el volumen exportado fue de 1,6 millones de toneladas, una caída de 26,8% respecto a 2020. El azúcar refinada registró 3,26 millones de toneladas enviadas en 2021, una reducción de 17,6% respecto a 2020.
En cuanto al azúcar en bruto, el volumen de ventas al exterior fue de 23,9 millones de toneladas, 10,6% inferior respecto al año anterior. En diciembre/21, los 157,8 mil m³ de etanol exportados resultaron en un importante aumento de 85,3% versus noviembre/21.
Para el maíz, el volumen exportado en 2021 fue de 20,4 millones de toneladas, valor 41,1% inferior al volumen de 2020. Esta reducción puede justificarse por la caída en la contraestación. Pese a la reducción del volumen, los precios en dólares de los cereales aumentaron 20,6% en 2021 y 23,4% para los embarcados en diciembre/2021, respecto a iguales períodos de 2020. En relación al algodón, el total embarcado en el año fue de 2,1 millones toneladas, una reducción de 3,3% respecto a 2020.
Pensando ahora en los puertos, hubo una disminución de 2% en el volumen exportado por el puerto de Santos (SP) en 2021 respecto al total embarcado en 2020. Lo mismo ocurre con el puerto de Paranaguá (PR), otra unidad importante en Exportaciones brasileñas, donde hubo disminución en 1%. Se destaca el aumento de la participación de los puertos de Rio Grande (RS) con 3% y São Luís (MA) con 1% más que el año anterior.
Al segmentarse entre los principales volúmenes exportados por commodity (soja, maíz, salvado y azúcar), la participación entre los puertos de Arco Sul y Arco Norte destaca la variación en el flujo logístico del maíz. El cereal aumentó 7 puntos porcentuales en 2021 en la participación de Arco Norte, totalizando 48% en estos puertos, mientras que en Arco Sul la concentración fue de 52%. Los demás productos mencionados no tuvieron cambios estructurales en el flujo entre las dos regiones portuarias.
análisis de Consultoría Agro Itaú.
Por: Aline Merladete | Agroenlace
