Según datos divulgados por el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea) en julio (15 días hábiles), el ritmo de los envíos de carne fresca de pollo disminuyó; sin embargo, el desempeño final de los exportadores puede verse favorecido por la apreciación de los productos brasileños en el mercado internacional y por el mayor número de días hábiles este mes: julio tiene 23 días hábiles y junio 19.
Según datos de la Secex (Secretaría de Comercio Exterior), el promedio diario de envíos en julio es de 17 mil toneladas, una reducción de 10% respecto al mes anterior, cuando fue de 18,8 mil toneladas. A este ritmo, Brasil exportó 255,6 mil toneladas en 15 días hábiles, generando ingresos por US$$ 433,7 millones.
En cuanto a los precios, a lo largo de julio los precios de la carne de pollo cayeron, debido a una menor liquidez, ya que las vacaciones escolares y las menores temperaturas reducen la demanda. Además, el descenso del consumo, típico de finales de mes, también ha influido en el movimiento a la baja de los precios.
Correo: Marina Carvejani
Autor: Avicultura Industrial
Por: Agroenlace
