El Ministerio de Comercio de China dijo el jueves que buscará aumentar las importaciones de carne de cerdo y también liberará carne de cerdo, vacuno y cordero congeladas de las reservas estatales a "su debido tiempo" para aumentar la oferta en el mercado.
Los comentarios se produjeron cuando los precios de la carne de cerdo en el mayor consumidor de carne del mundo alcanzaron un nivel récord después de que una epidemia de peste porcina africana arrasara el rebaño del país, matando a millones de animales.
La cabaña porcina del país se ha reducido casi un tercio respecto al año pasado, según datos oficiales, y los precios de la carne de cerdo se han disparado desde junio.
Las importaciones de carne ya han aumentado en 36% en los primeros siete meses de este año, y los analistas esperan que en 2020 se dupliquen con respecto a los niveles de 2018.
"Continuaremos... fomentando la expansión de las importaciones de carne de cerdo", dijo el portavoz del ministerio, Gao Feng, a los periodistas en una sesión informativa periódica.
China acordó comenzar a importar carne de cerdo de Argentina este año y también podría aprobar plantas adicionales para exportar desde Brasil y Gran Bretaña.
Con el problema en China, la demanda de carne de Brasil está creciendo, el sector habla de una “bonanza perfecta” y otros factores positivos influyen en el negocio. Pero la industria brasileña todavía está esperando que se liberen más unidades para la exportación.
Gao también dijo que China liberará carne de sus reservas para estabilizar los suministros.
China normalmente libera parte de su carne almacenada cuando los precios son altos o durante períodos de alta demanda, como las semanas posteriores a las vacaciones del Año Nuevo Lunar, el festival más grande del país.
El gobierno liberó 9.600 toneladas de carne de cerdo de las reservas en enero, según informes de los medios estatales. Pero si bien se desconocen los volúmenes totales que posee el país, los analistas dicen que es poco probable que sean lo suficientemente importantes como para tener una influencia real en los suministros del mercado.
"El gobierno quiere apoyar al mercado, pero esto es más un gesto político", dijo Pan Chenjun, analista senior de Rabobank.
Los precios minoristas de la carne de cerdo aumentaron 7,81 TP3T en la semana hasta el 14 de agosto, alcanzando 32,4 yuanes por kilogramo, según datos del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, casi 501 TP3T más que en la misma época del año pasado.
El gabinete de China pidió medidas para apoyar la recuperación de la producción.
Por: Agroenlace
