los suministros de aceite de oliva en Europa están casi agotados. Esto se debe al clima extremo que ha afectado las cosechas por segundo año consecutivo, según informó The Guardian. La previsión es que haya más escasez.
Europa, el mayor productor del mundo, dijo que está teniendo que importar suministros de América del Sur para satisfacer la demanda, según el informe del 28 de septiembre.
“Hoy en día es casi físicamente imposible comprar aceite de oliva. Está agotado”, dijo Walter Zanre, director ejecutivo de la división británica de la empresa de aceite de oliva Filippo Berio.
Según el Consejo Oleícola Internacional, se prevé que la producción mundial de aceite de oliva caiga. Se espera que el volumen caiga a 2,4 millones de toneladas. Esta cifra es inferior a la cosecha del año pasado. Además, está muy por debajo de la demanda mundial, que ronda los 3 millones de toneladas. Esta reducción de la producción se debió a la sequía y olas de calor que afectaron al principal productor, España.
Las cosechas reducidas en Europa provocan importaciones y aumentos de precios
El clima extremo en otras regiones clave en crecimiento, incluidas Grecia, Italia y Portugal, así como Turquía y Marruecos, ha empeorado la crisis, escribió The Guardian.
Zanre afirmó que la empresa tenía stock para satisfacer las demandas de entrega. Sin embargo, tuvo que importar aceite de oliva de Chile. Era necesario cubrir el hueco antes de la llegada de la cosecha de este año, que comienza en octubre. Esto se debió a la escasez de suministro mayorista en toda Europa.
La cosecha de este año fue significativamente menor de lo habitual. España espera producir 750.000 toneladas, frente a las 660.000 del año anterior. Sin embargo, esta cifra todavía está muy por debajo de los volúmenes típicos de los últimos años, que solían rondar los 1,3 millones de toneladas, como se informó.
The Guardian escribió que las malas cosechas combinadas con el aumento de los costos de energía y mano de obra han afectado los ingresos de los agricultores, dijeron.
Se espera que Grecia produzca sólo 200.000 toneladas este año. Esto representa un tercio menos que el año pasado. Esta caída se atribuye al calor extremo y a problemas con las plagas de moscas de la fruta, como se indica en el informe.
Manolis Yiannoulis, director de la asociación interprofesional griega del aceite de oliva, dijo que los consumidores estaban viendo aumentos de precios de "más de 100%".
"Estamos viendo que las tasas de producción se reducirán a la mitad este año", dijo Yiannoulis. "El desequilibrio entre la oferta y la demanda ya ha provocado aumentos de precios muy importantes".
El temor a la escasez de aceite de oliva en España está haciendo subir los precios y obligando a los países a suspender las exportaciones
Los fabricantes sólo tienen alrededor de 115.000 toneladas de existencias de aceite de oliva disponibles en España, según analistas del grupo de datos de materias primas Mintec, frente a un uso mensual de alrededor de 60.000 toneladas.
"Si este ritmo de agotamiento persiste, los expertos del mercado advierten que los suministros de aceite de oliva podrían agotarse antes de la llegada de nuevas cosechas, que tradicionalmente comienzan en España alrededor de octubre", dijo Kyle Holland, analista de aceites comestibles de Mintec.
Los temores de escasez han hecho subir los precios mayoristas; por ejemplo, el coste del aceite de oliva virgen extra de Andalucía, en el sur de España, aumentó a 8,45 €/kg (US $ 8,89/kg) en septiembre, más del doble que el precio del año pasado y el más alto jamás registrado. en España basándose en datos de precios de más de 20 años, escribió The Guardian.
La situación provocó un aumento de 47% en los precios minoristas en los principales supermercados del Reino Unido, según los analistas de Assosia.
Las expectativas de Italia de producir hasta 350.000 toneladas también se vieron afectadas por el clima extremo, según el informe.
En este contexto, Túnez, Turquía y Siria han suspendido recientemente las exportaciones de aceite de oliva en un intento de controlar los aumentos de precios, escribió The Guardian.
