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En entrevista con Agência SAFRAS durante Avisulat 2022 – VI Congreso y Centro de Negocios Avícolas, Porcinos y Lácteos del Sur de Brasil, en Fiergs, en Porto Alegre (RS), el presidente de la Asociación Brasileña de Proteína Animal, Ricardo Santin, destacó que existe una Mayor preocupación en el sector brasileño ante el avance de los casos de influenza aviar y peste porcina africana. “Es importante decir primero que Brasil está libre de estas enfermedades. Somos el único gran productor del mundo que nunca ha registrado casos de gripe aviar. Cuando hablamos de peste porcina africana, el país hace mucho que no padece esta enfermedad y además está libre”, afirma.
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Santin dijo que hay preocupación por reforzar la prevención, por dos razones: la primera para mantener al país libre, evitando el contacto con animales para evitar cualquier posibilidad de contraer la enfermedad y, segunda, para que si podemos aumentar producción para ayudar al mundo.
Santin afirma que llama mucho la atención que el invierno ni siquiera ha llegado al hemisferio norte y que la gripe aviar ya está matando y diezmando rebaños en Estados Unidos y Europa, extendiéndose a todos los países del continente, ya que hay un un clima más fresco propicio para ello. “En el caso de la peste porcina africana, hay un aumento de casos en Alemania y Polonia, importantes países proveedores, y eso significa que Brasil debe ser llamado a complementar la seguridad alimentaria local en esos países”, señala.
El director destaca que el sector brasileño de proteína animal está muy atento y cuidadoso para reforzar todas las campañas y políticas de prevención, ya sea de la influenza aviar o de la peste porcina africana.
Fuente: Pedro Carneiro |
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