Imagen: Pixabay
Las perspectivas del mercado de cereales se discutieron en un seminario web promovido por Abitrigo.
Como una forma de actualizar la cadena del trigo sobre la situación cerealera de este año, la Asociación Brasileña de la Industria del Trigo (Abitrigo) promovió, el 16 de marzo, el webinar Trigo 2023: Perspectivas del Mercado Global, con la presencia de analistas y expertos para explicar cómo funcionan los cereales. Las actividades relacionadas se están perfilando en este momento.
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El evento abordó el escenario mundial y nacional del trigo y contó con la presencia del Presidente Ejecutivo de Abitrigo, Rubens Barbosa, el Director Regional de US Wheat Associates, Miguel Galdós, el Jefe Comercial de Sodrugestvo, Douglas Araújo, el Director Ejecutivo Adjunto de la Bolsa de Cereales, Ramiro Costa, y el analista de la consultora Safras & Mercado, Elcio Bento. “Este es un mercado desafiante, con muchas variables, por eso es fundamental que estemos conscientes de este panorama mundial del trigo”, afirma Rubens Barbosa.
Miguel Galdós estableció inicialmente estimaciones globales respecto al cereal. La última proyección del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) indica que la cosecha de trigo 2022/23 cerrará en 788,9 millones de toneladas, mientras que el consumo rondará los 793,2 millones de toneladas. El déficit de aproximadamente 4,2 millones de toneladas de trigo se debe al aumento de la demanda en Kazajstán y la India.
Respecto a Canadá, Galdós afirma que el país tendrá un incremento de 10 millones de toneladas para exportar en la temporada 2022/23. "Canadá ha tenido una muy buena producción de trigo y se cree que las exportaciones serán de 25 millones de toneladas, con existencias finales ligeramente inferiores a las de 2021/22".
En el caso de EE.UU., las exportaciones cayeron en las dos últimas cosechas y los stocks finales para la actual campaña se reducirán, dependiendo de la demanda interna y las exportaciones del país.
Situación en Argentina
Ramiro Costa señaló que Argentina experimentó escasez de agua durante el desarrollo del trigo y fuertes heladas, impactando intensamente los resultados de la última cosecha. “En períodos críticos para la cultura, el país afrontó un déficit hídrico muy importante, lo que afectó esta campaña. Además, las heladas de septiembre, octubre y noviembre comprometieron la producción total".
El resultado de estas acciones climáticas fue una cosecha con 10 millones de toneladas menos que la anterior, totalizando 12,4 millones de toneladas en la temporada 2022/23. Las previsiones iniciales para esta cosecha, sin tener en cuenta las pérdidas, eran de 20,5 millones de toneladas de cereal.
Siguiendo esta lógica, las exportaciones también experimentaron una reducción, según el subdirector. El volumen vendido entre diciembre de 2022 y enero de 2023 es 73% inferior al mismo periodo de la cosecha pasada. Las ventas a Brasil en estos dos meses cayeron 32% respecto a 2021/22.
Asia y Europa
Douglas Araújo destacó que el trigo ruso sigue siendo competitivo y la expectativa planteada por el Instituto de Estudios de Mercado Agrícola (IKAR) es que la próxima producción alcance los 86 millones de toneladas, si no hay interferencias climáticas. “Un punto que cambiará la dinámica de comercialización del creciente volumen de cereal ruso en unos años será el inicio de la explotación de nuevos puertos, en conjunto con la extensa red ferroviaria del país”, detalla. El profesional destacó que Rusia ocupa actualmente el segundo lugar en el ranking de orígenes del trigo importado por Brasil
La próxima cosecha en Ucrania permanece indefinida, según Araújo, debido a la reducción de la superficie plantada y de la productividad provocada por el conflicto con Rusia. La cuestión de la renovación del acuerdo de exportación entre estos dos países no afecta al comercio de Ucrania por el momento, pero esta decisión podría tener consecuencias para la próxima cosecha.
En el resto de Europa, la cosecha 2022/23 estuvo marcada por la sequía. “Francia fue uno de los jugadores más afectados, perdiendo incluso calidad, lo que la llevó a renegociar sus contratos”, explica Douglas Araújo. Se espera que las exportaciones del continente oscilarán entre 30 y 32 toneladas de trigo la próxima temporada. Lo más destacado de la nueva cosecha de cereales va a Lituania, que podría ser un nuevo origen para los importadores.
Las proyecciones indican que India tendrá un volumen de producción de trigo 5% mayor en la cosecha 2023/24 en comparación con la temporada anterior. Sin embargo, la prohibición de exportar se mantiene en el país, lo que genera un escenario de incertidumbre respecto de las ventas al exterior en esta campaña de cosecha.
China, el mayor productor de cereales del mundo, sigue dependiendo de las importaciones, teniendo en cuenta el elevado volumen de existencias iniciales que se utilizan para garantizar la seguridad alimentaria en el país. Hasta ahora, el clima ha sido favorable para el cultivo chino en la cosecha actual.
Respecto a Australia, Araújo indicó que se registraron dos grandes cosechas consecutivas en suelo australiano, lo que permitió aumentar las exportaciones a otros países, principalmente del Sudeste Asiático, lo que presenta ventajas logísticas para el comercio de trigo australiano.
Escenario en Brasil
El panorama actual en Brasil, según Elcio Bento, es de cosecha récord (11.545 millones de toneladas, según datos de Safras & Mercado), con un aumento de las exportaciones y una caída de las importaciones, provocadas principalmente por la caída de la producción argentina. Para la nueva cosecha 2023/24, el analista destacó la reducción de los costos de producción y el aumento de la superficie sembrada de trigo.
“El coste de producción es mucho menor este año, lo que atrae a los productores a cultivar el cereal. Brasil en su conjunto debe invertir más en la producción de trigo, especialmente donde la soja está rezagada, lo que empuja la siembra de maíz safrinha a un período desfavorable para este cultivo y favorable para el trigo, que tiende a ocupar este espacio como consecuencia”, detalles.
Además, Elcio Bento destacó las oportunidades para el cereal brasileño en esta cosecha. “La diversidad de demandas de trigo, ya sea para molienda y producción de harina, exportación, alimentación animal o producción de etanol, puede contribuir a aumentar el volumen producido en el país”, concluye.
Por: Noticias Agrícolas
