El pronóstico es 1.9% más alto que el mes pasado.
La segunda previsión de la producción nacional de cereales, legumbres y oleaginosas para 2023 prevé una cosecha récord de 293,6 millones de toneladas, un aumento de 11,8% (o 30,9 millones de toneladas más) respecto a 2022.
La estimación de noviembre para la cosecha 2022 alcanzó 262,7 millones de toneladas, 3,7% superior a la obtenida en 2021 (253,2 millones de toneladas), un aumento de 9,4 millones de toneladas. El área a cosechar fue de 73,2 millones de hectáreas, un aumento de 4,7 millones de hectáreas (6,8%) respecto al área cosechada en 2021. El arroz, el maíz y la soja son los tres principales productos de este grupo, que en conjunto representan 91,5% de la estimación de producción y representan 87% del área a cosechar.
Con relación a 2021, hubo aumentos de 10,2% en el área de maíz (aumentos de 6,6% en maíz de 1ª cosecha y 11,4% en maíz de 2ª cosecha); de 17,9% en algodón herbáceo (semilla), 4,8% en soja, 11,8 en trigo y una caída de 3,2% en el área arrocera.
En cuanto a la producción, se presentaron incrementos de 15.2% para el algodón herbáceo (semilla), 22.3% para el trigo y 25.5% para el maíz, con una caída de 1.0% para el maíz en la 1ª cosecha y un aumento de 36.4% para el maíz en la 2da cosecha. Hubo caídas de 11,4% para la soja y de 8,2% para el arroz con cáscara.
En noviembre de 2022, el IBGE realizó la segunda previsión de superficie y producción para la cosecha de 2023. La cosecha brasileña de granos, cereales y legumbres en 2023 deberá totalizar 293,6 millones de toneladas, un aumento de 11,8% con relación a 2022, o 30,9 millones de toneladas.
Este aumento se debe a la mayor previsión para soja (22,5% o 26.866.714 toneladas), maíz 1ª cosecha (15,8% o 4.022.128 toneladas), maíz 2ª cosecha (1,9% o 1.596.689 toneladas), algodón bruto herbáceo (0,8% o 31.682 toneladas). , sorgo (4,5% o 127.774 toneladas) y frijol 1ª cosecha (4,2% o 45.884 toneladas). Se estimaron caídas en la producción de arroz (-3,1% o -332.552 toneladas), frijol de 2ª cosecha (-10,4% o -139.148 toneladas), frijol de 3ª cosecha (-1,0% o -6.542 toneladas) y trigo (-12,0% o - 1.145.356 toneladas). En relación con la primera estimación, el crecimiento fue de 1,9%, o 5,5 millones de toneladas.
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Hubo variaciones positivas en la superficie prevista para soja (3.7%), frijol 2ª cosecha (0.7%), algodón herbáceo (0.1%) y maíz 2ª cosecha (1.3%), y variaciones negativas para arroz paddy (-4.0%), sorgo (-1.4%), frijol 1.ª cosecha (-1.8%), frijol 3.ª cosecha (-1.1%) y trigo (-2.4%).
Esta 2ª estimación de la cosecha a recolectar en 2023 está sujeta a corrección en la próxima encuesta, en diciembre, y durante el seguimiento de las cosechas a lo largo de 2023.
Cosecha 2022 debería alcanzar 262,7 millones de toneladas, con un aumento de 3,7%
La estimación de noviembre para la cosecha de 2022 alcanzó 262,7 millones de toneladas, 3,7% superior a la de 2021 (253,2 millones de toneladas), un aumento de 9,4 millones de toneladas.
Para la soja, la estimación de producción fue de 119,5 millones de toneladas. En cuanto al maíz, la estimación fue de 110,1 millones de toneladas (25,4 millones de toneladas de maíz en la 1ª cosecha y 84,7 millones de toneladas de maíz en la 2ª cosecha). La producción de arroz se estimó en 10,7 millones de toneladas; el del trigo con 9,6 millones de toneladas; y el algodón (semilla), con 6,7 millones de toneladas.
Con relación al mes anterior, hubo aumentos en las estimaciones de producción de papa 2da cosecha (4,3% o 53.076 t), caña de azúcar (4,1% o 24.568.533 t), frijol 2da cosecha (2,8% o 37.207 t), sorgo (2,0% o 57.045 t), tomates (1,1% o 43.078 t), frijol 3ª cosecha (0,2% o 1.222 t), maíz 1ª cosecha (0,2% o 40.443 t) y soja (0,1% o 78.405 t). Por otro lado, hubo bajas en cebada (-6,7% o -35.834 t), papa 3ª cosecha (-1,5% o -16.400 t), frijol 1ª cosecha (-0,7% o -7.760 t), maíz 2ª cosecha ( -0,3% o -258.965 t), patatas de 1ª cosecha (-0,3% o -4.892 t), trigo (-0,2% o -22.781 t) y avena (-0,0% o -280 t).
Entre las Grandes Regiones, el volumen de producción de cereales, leguminosas y oleaginosas presentó la siguiente distribución: Centro-Oeste, 130,7 millones de toneladas (49,7%); Sur, 65,2 millones de toneladas (24,8%); Sudeste, 27,8 millones de toneladas (10,6%); Noreste, 25,4 millones de toneladas (9,7%) y Norte, 13,5 millones de toneladas (5,2%).
Las principales variaciones positivas en las estimaciones de producción, con relación al mes anterior, se produjeron en Santa Catarina (402.656 t), en São Paulo (189.602 t), en Sergipe (138.837 t), en Goiás (31.480 t), en Rio Grande do Norte (4.108 t) y Espírito Santo (1.046 t). Las principales variaciones negativas se produjeron en Rondônia (-502.409 t), en Paraná (-232.245 t), en Pará (-50.168 t), en Alagoas (-39.289 t), en Piauí (-29.259 t), en Paraíba (-14.668 t), en Ceará (-9.319 t) y en Mato Grosso do Sul (-1.015 t).
PATATA INGLÉS – La undécima estimación de producción de papa, considerando las tres cosechas del producto, fue de 4,0 millones de toneladas, un aumento de 0,8% con relación al mes de octubre. Hubo destaque positivo para São Paulo, con un crecimiento de 4,3% en la producción, mientras que en Santa Catarina hubo una caída de 5,0%.
La 1ª cosecha, que debería aportar 41,9% del total de patatas a producir en el año, presenta una disminución de 0,3% respecto al mes anterior. La producción se estimó en 1,7 millones de toneladas. Respecto a 2021, la estimación de producción fue 8,5% menor, tras una reducción de 4,7% en el rendimiento promedio y 4,0% en el área a cosechar.
La 2da cosecha, que representa 31,7% de la producción total, se estimó en 1,3 millones de toneladas, 4,3% superior a la estimación de octubre. La estimación de producción para la 3ª cosecha fue de 1,1 millones de toneladas, una disminución de 1,5% respecto al mes anterior. Con relación a 2021, hubo incrementos de 3,6% en la estimación de producción.
CAÑA DE AZÚCAR – La producción brasileña de caña de azúcar se estimó en 627,1 millones de toneladas, un aumento de 4,1% respecto al mes anterior. El rendimiento promedio de la caña de azúcar aumentó en 1,51 TP3T, alcanzando 71.056 kg/ha en el promedio nacional, al igual que el área cosechada, que aumentó en 2,61 TP3T, alcanzando 8,8 millones de hectáreas.
São Paulo, responsable por 322,8 millones de toneladas (51,5% de producción nacional), tuvo un aumento de 8,5% en la producción, con un aumento de 5,3% en el área plantada y de 3,0% en la productividad.
En la Región Nordeste, hay una reducción de 1,4% en la estimación de producción mensual, que alcanzó 53,6 millones de toneladas. Hubo revalorizaciones negativas de la producción en Maranhão (-2,2%), Piauí (-0,1%), Rio Grande do Norte (-20,7%) y Ceará (-11,1%). Paraíba presentó un crecimiento de 2,3%, alcanzando una producción de 5,9 millones de toneladas.
CEREALES DE INVIERNO (en grano) – Los principales cereales de invierno producidos en Brasil son el trigo, la avena blanca y la cebada. La estimación de producción de trigo fue de 9,6 millones de toneladas, una disminución de 0,2% con relación al mes anterior y un aumento de 22,3% con relación a 2021, previéndose que el rendimiento promedio alcance los 3.077 kg/ha, un aumento de 9,4%. . De confirmarse esta producción, Brasil debería recoger la mayor cosecha de trigo de su historia. La Región Sur debería representar 90,2% de la producción nacional de trigo en 2022.
La producción estimada de avena fue de 1,2 millones de toneladas, un aumento de 10,31 TP3T respecto a 2021. Los principales productores del cereal son Rio Grande do Sul, con 875,1 mil toneladas, Paraná, con 233,3 mil toneladas y Santa Catarina, con 37.836 toneladas. La Región Sur representará 97,5% del total a producirse en el país en 2022.
Para la cebada, la producción estimada fue de 502,5 mil toneladas, una disminución de 6,71 TP3T respecto al mes anterior y un aumento de 15,11 TP3T respecto de 2021. Los mayores productores del cereal son Paraná, con 344,2 mil toneladas y Rio Grande do Sul, con 141,6 mil toneladas, cuya producción combinada representa 96,7% del total nacional.
FRIJOLES (en grano) – La producción estimada de frijol, considerando las tres cosechas, fue de 3,1 millones de toneladas, 1,0% superior a la del mes anterior. En este balance, las Unidades de la Federación con mayor participación en la estimación de producción de la cosecha fueron Paraná (24,5%), Minas Gerais (15,4%), Goiás (11,2%) y Mato Grosso (8,8%). En relación a la variación anual, la estimación de producción aumentó en 11,3%. Este volumen de producción debería cubrir el consumo del mercado interno del país en 2022.
La primera cosecha de frijol se estimó en 1,1 millones de toneladas, una disminución de 0,7% en comparación con la estimación de octubre. Hubo crecimiento de la producción en Rio Grande do Norte (6,5%) y Santa Catarina (7,8%), sin embargo, caídas en Rondônia (-13,0%), Piauí (-6,0%), Paraíba (-19,4% ) y São Paulo ( -0,8%). Esta 1ª cosecha representa 35,1% del total de frijol producido en el país, con relación al año anterior se registraron caídas de 6,2% en la producción.
La segunda cosecha de frijol se estimó en 1,3 millones de toneladas, un aumento de 2,8% respecto a la estimación de octubre. Esta 2ª cosecha representa 43,5% del total de frijol producido en el país, en Santa Catarina la producción fue revisada para 92,4 mil toneladas, un aumento de 99,1% en el mes. En Paraná, responsable por 41,7% del total cosechado por el país en ese momento, la producción se mantuvo en noviembre, frente a octubre. Con relación al 2021, hubo un incremento de 95,9% en la producción de esta zafra.
Respecto a la 3ª cosecha de frijol, la estimación de producción fue de 659,4 mil toneladas, un aumento de 0,2% respecto a la estimación de octubre. De los nueve estados con informaciones para la 3ª cosecha de frijol, sólo São Paulo actualizó sus números, con previsión de aumento de 0,8% en las estimaciones de producción con relación a octubre. Esta cosecha representa 21.3% del total de frijol producido en el país, con relación al año anterior las estimaciones de producción deberían aumentar en 10.5%.
Grano de maíz) – La estimación de producción de maíz fue de 110,1 millones de toneladas, una caída de 0,2% respecto al mes anterior. Los altos precios alentaron el cultivo, a pesar del alto costo de producción. Con relación a 2021, hubo un aumento de 25,5% en la producción.
Para el maíz 1ª cosecha, la producción se mantuvo en 25,4 millones de toneladas respecto al mes anterior, mostrando un ligero aumento de 0,2%. Con relación al mismo período de 2021, si bien el área cosechada creció en 6,6%, continuó la disminución de 1,0% en la producción de maíz de 1ª cosecha, justificada por la caída de 7,1% en el rendimiento promedio. El clima adverso, especialmente en el Centro-Sur, donde hubo escasez de lluvias y altas temperaturas, fue el responsable de esta reducción de la productividad.
Para el maíz 2da cosecha, la producción fue de 84,7 millones de toneladas, disminución de 0,3% con relación al mes anterior. Respecto al mes anterior, hubo caídas en la producción en Rondônia, 23,1% o 425,4 mil toneladas; en Pará, 8,9% o 68,4 mil toneladas, en Alagoas, 26,6% o 21,2 mil toneladas y en Piauí, 0,2% o 1,1 mil toneladas, lo que fue parcialmente compensado por el crecimiento de la producción en Sergipe, 18,4% o 138,2 mil toneladas y de São Paulo, 4,3% o 90,9 mil toneladas.
Respecto al mismo periodo de 2021, la producción creció en 36,4%. En 2022 el clima fue favorable para las cosechas de 2da cosecha, registrándose más lluvias en las principales Unidades productoras de la Federación, a diferencia de 2021, cuando se presentaron severas sequías.
SOJA (frijoles) – La producción nacional alcanzó 119,5 millones de toneladas, un aumento de 0,1% respecto al mes anterior, confirmando la disminución de 11,4% respecto a la obtenida el año anterior. La prolongada sequía en la región Centro-Sur del país fue decisiva para la reducción de la producción de soja en 2022, resultando en una caída de 15,5% en el rendimiento promedio, a pesar del crecimiento del área cosechada, a 4,8% en el año, totalizando 40 , 9 millones de hectáreas. La participación de la soja en el volumen total de cereales, leguminosas y oleaginosas producidas en el país, en 2022, fue de 45,6%, manteniéndose como el grano de mayor peso del grupo.
Con la zafra 2022 ya finalizada en el país, las Unidades de la Federación que aún presentaron revalorizaciones mensuales fueron Santa Catarina y Alagoas, con alzas de 7,0% y 6,8%, respectivamente. Hubo caídas en Rondônia (-3,4%) y Piauí (-0,1%). Mato Grosso, el mayor productor de soja de Brasil, mantuvo la estimación de producción del mes anterior, 38,0 millones de toneladas, 6,6% superior a la obtenida en 2021.
SORGO (grano) – La estimación de producción en noviembre fue de 2,9 millones de toneladas, un aumento de 2,0% respecto al mes anterior. La Región Centro-Oeste, mayor productora de este grano, con 52,2% de participación en la producción nacional, vio incrementada su estimación en 0,2%, apalancada por los aumentos en la cantidad producida y en el rendimiento promedio registrados en Goiás, que fueron más más que suficiente para compensar la reducción de la superficie cosechada. Goiás es el mayor productor nacional de sorgo, siendo responsable de 35,8% de producción nacional.
En el Sudeste, responsable por 33,2% de participación, hubo aumento de 23,0% en la producción de São Paulo, impulsada por la expansión del área, a pesar de la reducción del rendimiento promedio. En Minas Gerais, que es el segundo productor de sorgo, con una participación de 23,0% en el total nacional, las estimaciones de superficie, producción y rendimiento promedio se mantuvieron constantes. La producción prevista es de 658,4 mil toneladas.
*Con información del IBGE
Fuente: Seane Lennon | Agroenlace
