Imagen: PixabayLos casos de gripe aviar altamente patógena matarán a más de 17 millones de aves en este momento, según el USDA. El brote del virus, o el peor en siete años, está pasando factura a las granjas avícolas en todo el Medio Oeste, afectando a empresas como Tyson Foods Inc. y Hormel Foods Corp. Más de 11 millones de pollos, alrededor del 3% de la manada, murieron o fueron destruidos por la enfermedad, junto con más de dos millones de pavos de granjas comerciales.
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Associated Press informa que “otros 15.000 pollos y 37.000 pavos serán sacrificados debido a la gripe aviar y serán enviados a otras dos granjas en Iowa. Miles de aves han muerto desde que comenzó el brote el mes pasado, muchas de ellas en Iowa, el principal productor de huevos del mundo, según funcionarios de agricultura estatales. Se han reportado casos recientes en una parvada comercial de pavos en el condado de Sack y en una parvada comercial de frangiles en el condado de Humboldt. Como el virus es contagioso y mortal para las aves, casi todo el ganado en las granjas está siendo destruido”.
En un artículo del New York Times, el autor Neil Wigdor señaló que “en 2014-15 se produjo un aumento similar en el precio de los huevos de gallina y también está asociado con brotes de gripe aviar en los Estados Unidos. Últimamente, el precio promedio de los huevos blancos grandes y de primera calidad se ha disparado, al igual que el costo de la carne de pollo. Los expertos también han advertido que los precios del pavo también podrían volverse más volátiles”.
Por: Leonardo Gottems | Agroenlace
