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El mercado brasileño del maíz tuvo en 2020 un año de fuerte apreciación de precios, que alcanzaron niveles récord en reales. Los precios subieron especialmente ante la intensa demanda interna y externa, el dólar valorado, una oferta controlada por los vendedores y preocupaciones de producción.
El consultor de SAFRAS & Market, Paulo Molinari, destaca que 2020 comenzó con expectativa de aumentos en el primer semestre y precios más cómodos en el segundo. “Esto también se debe a una pequeña cosecha de verano y a una cosecha récord. Luego llegó la pandemia y los mercados cambiaron completamente su entorno”, destacó. El real saltó a R$ 6,00 y mantuvo su devaluación durante todo el año.
Molinari señala que, inicialmente, los mercados de materias primas sufrieron un fuerte impacto y vieron caer fuertemente los precios en el exterior y en el mercado interno. “Sin embargo, luego se observó que la demanda de alimentos no disminuyó e incluso pudo haber aumentado”, reflexionó. Brasil fue el mercado que no cerró el comercio y el mundo logró abastecerse gracias a las excelentes exportaciones brasileñas, destaca.
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China fue el destaque en el sector cárnico brasileño y mundial, evalúa la consultora. “Quizás, si China no hubiera comprado los volúmenes que compró a Brasil en carne de vacuno y de cerdo, la situación sería bastante diferente. Sin embargo, esta demanda del sector cárnico en las exportaciones brasileñas apoyó la producción del sector, lo que apoyó la demanda interna de harina de soja y maíz”, analizó Molinari.
En cuanto a la oferta, una pequeña caída en la temporada baja de 2020, en Mato Grosso do Sul y Paraná, así como en Estados Unidos, consolidó un mercado de exportación para Brasil cercano a los 34 millones de toneladas. El volumen estuvo por debajo del de 2019, pero aún en un nivel excelente, comenta Molinari. Este buen flujo naturalmente redujo la oferta interna. Y cuando comenzó la cosecha de safrinha, los productores brasileños decidieron retener parte de la producción, generando apoyo a fuertes aumentos en los precios de los cereales.
Así, dice Molinari, “ante la volatilidad del tipo de cambio interno, con los productores inseguros sobre la evolución en medio de la pandemia, la demanda firme, el tipo de cambio devaluado y la retención por parte de los productores, los precios del maíz alcanzaron récords en reales en 2020” .
En el balance de 2020, el precio del maíz en base de compra en el Puerto de Santos pasó de R$ 41,00 a R$ 74,00 por saco, acumulando un aumento de 80,5%.
En el mercado disponible para los productores, el precio del maíz en Campinas/CIF subió sobre la base de ventas en la comparación anual hasta este martes (22) de R$
49,00 a R$ 78,00 por bolsa, apreciación de 60% en total. En la región de Mogiana, en São Paulo, el cereal avanzó en comparación de R$ 46,50 a R$ 78,00 por saco, un aumento de 68,4%.
En Cascavel, Paraná, en la comparación del año, el precio aumentó de R$ 44,00 a R$ 72,00 por saco, un aumento de 64,4%. En Rondonópolis, Mato Grosso, el precio subió de R$ 40,00 a R$ 64,00 por bolsa, un aumento en lo que va del año de 59,5%. En Erechim, Rio Grande do Sul, hubo un aumento de precio de R$ 46,00 a R$ 81,00, un aumento de 78,7% en 2020.
En Uberlândia, Minas Gerais, los precios del maíz aumentaron durante el año de 49,00 rand 4t a 70,00 rand 4t por saco, un aumento de 461 TP3t. En Rio Verde, Goiás, el mercado tuvo un aumento en lo que va del año de 62,8%, pasando de R$ 42,00 a R$ 68,00 por saco.
Por Leonardo Carvalho (lessandro@safras.com.br) / Agencia SAFRAS
