La decisión de China de habilitar 17 nuevas plantas de carne vacuna para la exportación terminó alentando al sector bovino del país. Así lo indicó el nuevo informe sobre productos agrícolas brasileños, elaborado y difundido por Rabobank, la semana pasada.
“Hasta ahora eran 16 establecimientos y ahora serán 33 plantas. Según agentes del sector, el número de mataderos fue el factor que limitó el aumento de los volúmenes enviados, ya que ofrecían la máxima capacidad de las plantas de producción”, informa el texto.
Además, de enero a agosto el volumen de exportación aumentó en 14,2% respecto al año anterior. “Destacamos para Hong Kong y China, que en conjunto representaron 39% de toda la carne vendida, totalizando 441 mil toneladas. A continuación, Egipto con un incremento de 15% en el mismo período y 120 mil toneladas compradas. La menor oferta mundial, el aumento de la demanda china, debido principalmente a la peste porcina africana y la devaluación del real frente al dólar han contribuido al aumento de los envíos de proteína animal”, añade.
“En el mercado interno, la menor oferta de animales para sacrificio, sumada a la intensa demanda internacional, ha impulsado los precios del ganado, a pesar de que el consumo interno aún se recupera. En promedio en agosto/19, el indicador Esalq/B3 estuvo 7% por encima del mismo periodo de 2018”, indica.
En los próximos meses debería haber un aumento en la oferta de animales para sacrificio debido a los feedlots. “Los confinamientos han sido atractivos este año, especialmente por los menores niveles de precios del maíz respecto a la última cosecha. Y las expectativas de recuperación económica, aunque sea a un ritmo lento, pueden sostener los precios en el mercado interno, mejorando los márgenes de una actividad que ha estado bajo presión en los últimos años”, concluye.
Por: Agroenlace
