La incidencia de la peste porcina africana (PPA) puede causar pérdidas en la producción porcina china de 25% a 35%. Esto es lo que Christine McCracken, analista senior de proteínas del banco mundial Rabobank, dijo en una entrevista con Agriculture.com después de enterarse de que la enfermedad afectará a entre 150 y 200 millones de cerdos en el país.
Esta pérdida es al menos 30% mayor que la producción anual de carne de cerdo de Estados Unidos y casi tan grande como el suministro anual de carne de cerdo de Europa. Además, Rabobank espera que las pérdidas de producción superen los 10% en Vietnam, el quinto país productor de carne de cerdo del mundo y un importante proveedor de China. El banco también indica que habrá una brecha de oferta neta de casi 10 millones de toneladas en el suministro total de proteína animal en 2019, lo que aumentará los precios agrícolas y al consumidor.
“Al principio, había muchos datos contradictorios y era difícil separar la realidad de la ficción. A medida que aumentaron las pruebas y la magnitud de las pérdidas se hizo clara, pudimos proporcionar una mejor estimación de las pérdidas. Es difícil recordar algún evento que haya tenido un impacto tan devastador en la industria porcina. Será casi imposible para China encontrar suficiente proteína para llenar este déficit de suministro en el corto plazo. Hay muchos obstáculos logísticos y no hay suficiente stock proteico”, comenta.
Según el experto, el problema de China no va a desaparecer pronto y no existe una manera fácil de controlar la enfermedad ni de prevenirla.
Por: Agroenlace | Autor: Leonardo Gottems
