El martes, el negocio realizado con huevos blancos y tintos no logró sostenerse y sufrió otro revés. En los huevos blancos, la caída se produjo el primero de la semana; 2 del mes, 30 del año: bajó el precio medio diario de la caja a R$80,00, un valor ligeramente inferior al practicado a principios de mes y 3,6% inferior al del mismo período de agosto del año pasado.
En los huevos rojos, la caída fue ligeramente mayor que la observada en los huevos blancos, con una diferencia de R$2,00 a R$5,00 más por caja. Como resultado, se vendieron por un mínimo de R$81,00 hasta un máximo de R$86,00 por caja, equivalente a un índice anual negativo de 0,6%.
Según Jox Assessoria Agropecuária, el crecimiento de la oferta es evidente y, como resultado, las ventas son competitivas en el comercio minorista. Ante la necesidad de realizar promociones para incrementar la circulación de mercancías, ha predominado la presión por mejores condiciones de comercialización. Por lo tanto, el mercado debe estar bien disputado y puede volver a influir en los precios.
Por ahora, el precio promedio a lo largo de agosto se encuentra 5,9% por debajo del alcanzado en el mismo periodo del año pasado. En lo que va del año, aunque ha venido cayendo de manera ininterrumpida, sigue siendo positivo en 6.5%.
Fuente: Agroenlace
