Mañana comienza la Agricultura de Precisión en Fruticultura y Vitivinicultura

El II Taller de Agricultura de Precisión en Fruticultura y Viticultura comienza el día 5 y continúa hasta el día 7, viernes, en la sede de Embrapa Uva e Vinho, en Bento Gonçalves, RS. La Red de Agricultura de Precisión de Embrapa presentará los avances y posibilidades que el uso de esta tecnología trae al área agrícola. El evento aún está abierto para inscripciones en

Según Rosemary Hoff, investigadora de la Embrapa Uva e Vinho y coordinadora del encuentro, la agricultura de precisión (AP) es relativamente nueva y comprende el uso integrado de información y tecnologías para la planificación y gestión de un cultivo agrícola, teniendo en cuenta la variabilidad de la producción. Factores de un cultivo en el espacio y el tiempo. La fruticultura de precisión comenzó con trabajos en cítricos y viticultura para la elaboración de vino, pero tardó en ser aplicable a la actividad agrícola en general, ya que se requieren investigaciones y pruebas exhaustivas. “Después de una década, ya contamos con técnicas, software y equipos adaptados para el uso de los fruticultores de Brasil, como sensores de campo y geotecnologías, que sin duda marcarán la diferencia para los productores”, evalúa el investigador.

Según Luciano Gebler, investigador de Embrapa Uva e Vinho y organizador del evento, “el taller tiene como objetivo llevar a estas áreas productivas la posibilidad de ampliar su capacidad organizativa y productiva y, al mismo tiempo, reducir los impactos ambientales tradicionalmente causados. por la actividad agrícola". Según su análisis, el encuentro permitirá conocer nuevas tecnologías que serán presentadas por investigadores que actúan en fruticultura y viticultura de precisión en Brasil, brindando la posibilidad de acercar el sector productivo a la investigación.
 
El AP pretende potenciar la organización del sector frutícola, especialmente manzano, permitiendo gestionar la variabilidad espacial de las zonas productivas. Puede aplicarse a predios de cualquier tamaño, a través de la organización y recolección de datos en campo y generación de información”. Será una gran herramienta para aumentar la eficiencia del sector, especialmente en factores clave como la gestión del entorno de producción y el uso de la mano de obra, ayudando al productor en la toma de decisiones. La agricultura de precisión apunta a una gestión más detallada del sistema de producción agrícola en su conjunto, no sólo en las aplicaciones de insumos o mapeos diversos, sino de los procesos involucrados en la producción. Este conjunto de herramientas para la agricultura puede hacer uso de GNSS (Sistema Global de Navegación por Satélite), SIG (Sistema de Información Geográfica), instrumentos y sensores para medir o detectar parámetros u objetivos de interés en el agroecosistema (suelo, planta, insectos y enfermedades), Geoestadística y mecatrónica.
 
Pero AP no sólo está relacionado con el uso de herramientas de alta tecnología, pues sus fundamentos pueden ser aprovechados en el día a día de las propiedades a través de una mayor organización y control de actividades, gastos y productividad en cada área. El uso de la diferenciación ya se da en la división y ubicación de cultivos dentro de propiedades, en la división de parcelas o potreros, o simplemente en la identificación de “manchas” que difieren del patrón general. Desde este punto de vista, el tratamiento diferenciado de cada área es ya la aplicación del concepto AP.
 
La teledetección, por ejemplo, utiliza imágenes de satélite y modelos de elevación que se elaboran a partir de imágenes de radar que se pueden obtener de forma gratuita y también con sensores de campo, como los espectroradiómetros. “Ésta es un área en la que Embrapa Uva e Vinho trabaja en colaboración con la Universidad Federal de Rio Grande do Sul y Unisinos. Estos sensores de campo simulan lo que captan los satélites, como los sensores NDVI. El sistema de información geográfica, a su vez, es un sistema que permite ubicar en mapas la información generada durante las salidas de campo, investigaciones y control de cultivos. En viticultura y fruticultura, en el caso del manzano, estas dos grandes áreas técnicas (teledetección y SIG) tienen que controlar el cultivo geográficamente en el tiempo y el espacio, dentro de una parcela y entre parcelas mediante la captura de imágenes frecuentes, siguiendo el ciclo fenológico del cultivo”, añade Hoff.
 
Las actividades de investigación en vitivinícola con AP comenzaron en 2010, a través de investigaciones sobre la georreferenciación de vides en Vale dos Vinhedos. Determinación de perfiles y análisis de muestras y conductividad eléctrica del suelo, índice de vegetación por diferencia normalizada, clorofila foliar, análisis de minerales del pecíolo, composición fisicoquímica del mosto de uva y del vino, características sensoriales del vino y vigor de la planta. Parte de los resultados fueron espacializados, pero aún quedan otros por considerar. En el marco de este trabajo, algunos resultados previos fueron obtenidos por investigadores de dos unidades de Embrapa (Embrapa Uva e Vinho, Alberto Miele y Embrapa Clima Temperado, José Maria Filippini Alba y Carlos Alberto Flores, este último ya jubilado) que analizaron el suelo en 10 unidades cartográficas. Proyecto en Vale dos Vinhedos de la empresa Miolo.