Con el retraso en la llegada de las lluvias y la consiguiente mejora en el soporte y calidad de los pastos, la calma que hemos observado en los últimos meses en el mercado ya no es tan frecuente. Sin embargo, a pesar de la mejora de la demanda, los precios se mantuvieron prácticamente estables en el último mes debido al aumento de la oferta. En promedio en todas las categorías encuestadas por Scot Consultoria, analizando los últimos siete días, los precios acumularon un aumento de 0,35% en el estado.
En comparación con principios de año, el precio medio de todas las categorías de reposición cayó 2,6%. Por otro lado, en el mismo período, el precio del ganado en pie cayó 10,4%, generando una pérdida de poder adquisitivo, especialmente en relación a categorías de rápida terminación. A inicios de año se logró adquirir 1,69 garrotes por valor de 9,5@ con la venta de una res gorda por valor de 16,5@. Hoy el tipo de cambio es 1,49, un empeoramiento de 12,2% en el poder adquisitivo.
Fuente: Agroenlace
