Canadá tiene un objetivo importante para la siembra de soja para 2027: alcanzar 4,04 millones de hectáreas anuales. La superficie sería prácticamente el doble de la actual, con la mirada puesta en la creciente demanda china de la oleaginosa, según un reporte del sitio Agriculture.com, que estuvo presente en el Simposio Soy Canadá.
De los dos millones de toneladas de soja que se producen actualmente en el país, un millón va a China. Otras 800 mil toneladas permanecen en manos de los vecinos de Estados Unidos y sólo 200 mil toneladas son absorbidas por el mercado interno.
Además de la demanda asiática de cereales, otro motivo para la inversión de Canadá en soja sería la atractiva oferta de tierras para los productores vecinos en los estados norteamericanos de Dakota del Norte, Dakota del Sur, Idaho y Montana, que también se consideran nuevas fronteras agrícolas. Con la llamada “Carrera hacia el Frío”, Canadá espera incrementar significativamente sus exportaciones, resultado de expansiones principalmente en la región suroeste.
“Los niveles de proteína en nuestra soja no son los mismos que los de Estados Unidos, pero la industria canadiense apunta a alcanzar esos niveles. Se recomienda encarecidamente la 'Carrera hacia el Frío' y es crucial para lograr este objetivo”, dijo Jim Everson, director ejecutivo de Soy Canada, la asociación local de productores de soja.
Fuente: Agroenlace
