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El gluten de maíz es un subproducto obtenido en la industria del maíz utilizado en la composición de piensos para ganado vacuno, porcino, aves, mascotas y peces debido a su alto contenido en proteínas. El gluten de maíz es rico en fibra, por lo que puede sustituir parte de los forrajes y concentrados en las dietas.
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