El Tema Recanto de este año presenta a la soja como protagonista y trae un repaso histórico de este cultivo tan importante para el sector agrícola de RS y del país. Durante los cinco días de Expodireto 2017, del 6 al 10 de marzo, Emater/RS-Ascar y Cotrijal presentan las Rutas de la Soja en Rio Grande do Sul, trazando una línea de tiempo, desde la llegada del grano al Estado, mostrando sus capacidades, usos y expansión. , hasta hoy.
El gobernador, José Ivo Sartori, visitó el espacio y caminó por los Caminhos da Soja este lunes por la tarde (03/06), acompañado de dirigentes y representantes de entidades de todo el Estado, como la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Riego ( Seapi ), Ernani Polo, el secretario de Desarrollo Rural, Pesca y Cooperativas (SDR), Tarcísio Minetto, el presidente de Emater/RS, Clair Tomé Kuhn, el presidente de Cotrijal, Nei Mânica, y otras autoridades. “Este es un acontecimiento histórico importante que debe preservarse. Somos responsables de crear nuevos caminos y necesitamos apoyarnos en la tecnología para hacerlo”, destacó el gobernador.
El Rincón Temático, ubicado en el espacio Emater/RS-Ascar de la feria, presenta 28 escenarios, divididos por décadas y momentos importantes de la historia de RS relacionados con la cultura. “Nuestro trabajo fue buscar información, crear una serie histórica sobre el cultivo de la soja, saber desde cuándo empezó a recomendarse y utilizarse en RS. Aquí, en este espacio, señalamos algunos hechos que marcaron la apertura de los campos en el Estado con la implementación de la soja y, a partir de ahí, la industria, comercialización, consumo y desarrollo del cultivo, hasta la exportación”, comentó el coordinador de Emater/RS-Oscar en la feria, Celso Siebert.
En el sitio, los visitantes encontrarán fotografías, figuras, ilustraciones y objetos de época que servirán para resaltar la historia de la soja en RS. “Destacamos algunos hechos importantes de este viaje, pero nuestro objetivo es que cada visitante lea el Camino a su manera”, añadió Siebert.
Los caminos de la soja en RS
El primer hecho que marcó la presencia de la soja en RS ocurrió en 1923, con la llegada del pastor Albert Lehenbauer, quien al llegar a Santa Rosa trajo semillas de soja y asesoró a algunos agricultores sobre el valor alimenticio del grano para el engorde de animales. Poco tiempo después, en 1926, los técnicos ya recomendaban la soja como fertilizante verde.
En la década de 1940, el cultivo del cultivo ganó mayor protagonismo y se convirtió en una apuesta segura para los productores de Rio Grande do Sul. El valor agregado a la industria, la posibilidad de utilizarlo como forraje, así como en la alimentación humana, en forma de granos y harina, al ser la fuente más rica de proteínas que se encuentra en la naturaleza, fueron algunas de las razones que llevaron a los productores a invertir. en el cultivo.
A partir de 1960, la revolución del transporte y la participación de las cooperativas intensificaron la producción. En la década de 1970, Asistencia Técnica y Extensión Rural fortaleció su trabajo con los productores, a través de acciones como la “Operación Armadillo”, que recolectó muestras de suelo para su análisis, así como el uso de piedra caliza para corregir la acidez del suelo, uso de fertilizantes químicos para nutrir el plantas, entre otros manejos necesarios para el desarrollo de la soja.
En el Rincón Temático, los visitantes, además de recorrer los caminos seguidos por la soja, también pueden vislumbrar los diferentes productos elaborados a partir de esta materia prima, como el aceite, los biocombustibles, los piensos para animales y los procesados para el consumo humano. La soja impulsó la mecanización y el profesionalismo en el campo, trajo rentabilidad financiera a los cultivos, abrió mercados internos y externos, desarrolló infraestructura, transporte, secado y almacenamiento y trajo conocimientos.
Para los visitantes que pudieron seguir esta experiencia, Caminhos da Soja es un regreso al pasado. La agricultora, Marli Hendges, productora de soja en el municipio de Chapada, contó lo emocionante que fue revivir algunos recuerdos de la infancia. “Al recorrer este camino pude recordar mi historia, momentos de mi infancia. Poder revivir estos recuerdos, aún hoy, fue muy interesante”, exclamó. La campesina llevó a su nieto a visitar el Recanto Temático y conocer un poco más de la historia. “Fue genial ver que conoció parte de nuestra historia. Crecerá y recordará que conoció la época en la que vivió mi abuelo”, añadió Marli.
El Rincón Temático está abierto a los visitantes de lunes a viernes (06 al 10/03), de 8 a 18 horas. El equipo de Emater/RS-Ascar responsable de la organización del Recanto Temático está formado por los extensionistas Celso Siebert, Alessandro Davesac, Dalvo Arcari, Fabiano Gregorio, Francieli Nava, Sonia Oliveira, Sandra Gayger, Rosmari Muneroli, Cleuza Brutti, Vanessa Almeida de Moraes y Vinícius Toso.
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