exportaciones brasileñas de salvado de maíz utilizados para la nutrición animal, los llamados DDG/DDGS, se duplicaron en 2023 respecto a 2022. En total se comercializaron 608.955 toneladas, que generaron US$ 180.518 millones. Un año antes, las ventas internacionales de DDG/DDGS sumaron 278.677 toneladas y 91.151 millones de dólares. Estimular las exportaciones de salvado de maíz está previsto en el Proyecto Sectorial de Promoción de Exportaciones de Harina de Maíz DDG/DDGS 2023-2025, resultado de un acuerdo entre la Unión Nacional de Etanol de Maíz (Unem) y la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil).
Los DDG/DDGS son productos de la industria del etanol de maíz y cereales y se utilizan como parte en las cadenas productivas de ganadería, porcicultura, avicultura, piscicultura y alimentos para mascotas. Con el crecimiento del sector de etanol de maíz, apoyado en la estrategia de promover los biocombustibles como alternativa para la transición energética, Unem y ApexBrasil desarrollaron un programa que agregará valor a las exportaciones del agronegocio y al mismo tiempo aumentará la oferta de harina de maíz para la producción de proteína animal. .
En este contexto, algunos mercados se consolidaron en 2023, como Vietnam, Nueva Zelanda, España, Egipto y Turquía. Vietnam y Nueva Zelanda lideraron el consumo de DDG brasileños, con 42% y 20% de exportaciones, respectivamente. Luego vienen países como España, Egipto, Türkiye y Corea del Sur.
Unir estructura de exportaciones y valorizar los DDG/DDGS brasileños en el mercado global
El presidente ejecutivo de la Unem, Guilherme Nolasco, explica que las exportaciones se están estructurando para que el producto brasileño tenga mercado, especialmente ante la perspectiva de aumento de la producción de DDG/DDGS en Brasil. Además, el Acuerdo con ApexBrasil también está permitiendo estudios para estructurar la comunicación y promoción del salvado y, consecuentemente, su valorización.
“Como se trata de un producto relativamente nuevo para la industria nacional, identificamos la necesidad de analizar mercados existentes, productos de otros países, para luego estandarizar y posicionar los DDG/DDGS brasileños. Con esto, además del mercado, también tendremos valorización y competitividad de nuestros productos”, explica Nolasco.
Andréa Veríssimo, gerente de relaciones internacionales de la Unem, destaca los beneficios de ampliar mercados para los DDG/DDGS brasileños. “Hay demanda internacional y Brasil llega como un nuevo actor que podría aumentar la disponibilidad de este producto en el mercado mundial, contribuyendo a la producción de proteínas y también al sector de alimentos para mascotas”.
Histórico
Las exportaciones de DDG/DDGS de Brasil comenzaron en 2020, pero se expandieron a nivel mundial después de 2022, impulsadas por la pandemia. En 2020, Brasil movió US$ 17,5 millones con la venta del producto, en 2021 este valor cayó a U$ 1 millón y, en 2022, ascendió a US$ 91,1 millones y en 2023 alcanzó U$ 180,5 millones.
El origen de los productos es principalmente Mato Grosso, con 83,7% del mercado, lo que correspondió a US$ 151 millones en 2023. Le sigue Mato Grosso do Sul, que movió US$ 23,6 millones y fue responsable por 13% de ingresos totales. Esto se debe a que las mayores industrias de etanol de maíz se encuentran en estos dos estados. Mato Grosso produce 71% del etanol de maíz del país y, en la cosecha 2023/2023, que finaliza en marzo, pondrá a disposición 3,39 mil millones de litros. Mientras tanto, Mato Grosso do Sul producirá 1,020 millones de litros y Goiás 720 millones de litros. Producirán un total de 6,17 mil millones de litros de etanol de maíz, lo que representa 17% de producción nacional de etanol.
Producción
La industria utiliza “DDG/DDGS”, acrónimo en inglés, para los granos secos de destilería resultantes del procesamiento del maíz para obtener etanol. Cada tonelada de maíz procesada en una industria de etanol produce 430 litros de biocombustible, 363 kilogramos de DDG/DDGS y 13 kilogramos de aceite de maíz. En la actual cosecha se estima la producción de 3 millones de toneladas de DDG/DDGS.
Fuente: Unem | Noticias Agrícolas
