Se espera que Brasil duplique su disponibilidad de trigo para consumo humano en 2016 en comparación con la temporada del año pasado. La proyección es del analista senior de Consultoria Trigo & Farinhas, Luiz Carlos Pacheco.
El volumen previsto de cosecha de trigo bueno para molienda en Paraná esta temporada (3,32 millones de toneladas) equivale al volumen total de trigo para molienda que Brasil cosechó en la cosecha anterior. En el ciclo 2015/16 se obtuvieron 5,5 millones de toneladas, de las cuales 2,3 millones de toneladas fueron de trigo forrajero, no apto para el consumo humano.
“Entonces, si Brasil realmente cosecha 6,2 millones de toneladas de trigo para molienda en la actual temporada, tendremos el doble de disponibilidad interna que la que tuvimos en la última cosecha, con las necesarias repercusiones en los precios (por precios más bajos). Esto repercutirá en las importaciones y en los precios (ambos menores)”, apunta Pacheco.
Fuente: Agroenlace
