La RSPO (Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible) es una organización internacional. Su objetivo es promover el cultivo de aceite de palma de manera ambientalmente responsable. Además, busca beneficios sociales y viabilidad económica.
El Certificado RSPO, por tanto, se refiere a una certificación que valida que los productos relacionados con el aceite de palma fueron producidos con materias primas sostenibles. De hecho, el aceite de palma es un ingrediente común en una amplia variedad de productos, desde alimentos hasta productos de limpieza y cuidado personal.
¿Cómo surgió la RSPO y cuál es su objetivo?
La RSPO comenzó en 2004. Se reunió un grupo de partes interesadas de la industria y ONG. Su objetivo era ofrecer un modelo responsable. Este modelo tenía como objetivo gestionar adecuadamente las plantaciones de palma aceitera.
La mesa es una organización voluntaria que reúne a los siete grupos asociados a la producción de aceite de palma: productores, procesadores y comercializadores, fabricantes de productos de consumo, minoristas, bancos e inversores, así como ONG socioambientales.
La organización sensibiliza y monitorea la cadena Palma con este objetivo, y fue en ese momento cuando creó la certificación. La certificación RSPO se basa en el cumplimiento de cada paso de la cadena de suministro.
Durante una auditoría RSPO, antes de la certificación, los auditores analizan sus políticas y procesos operativos para garantizar el cumplimiento de la empresa con los principios y criterios de la RSPO, que son:
- Adhesión a leyes y regulaciones locales e internacionales, con enfoque en el cumplimiento.
- Demostración de compromiso a largo plazo con la estabilidad económica y financiera.
- Implementación de mejores prácticas agrícolas y extractivas por parte de los productores.
- Práctica de la responsabilidad ambiental, que abarca la preservación de los recursos naturales y la biodiversidad.
- Consideración ética en relación con los empleados y la comunidad impactada por la producción.
- Gestión responsable en la creación de nuevas plantaciones.
- Compromiso continuo con la mejora constante.
Hoy en día, la RSPO certifica más de 20% de toda la producción de palma en el mundo, pero estamos viendo un aumento creciente en la demanda del producto certificado.
El trabajo para promover prácticas sustentables, junto con la presión de los consumidores por el cambio, está acelerando el proceso de certificación y mejora en toda la cadena.
¿Cómo funciona la trazabilidad?
Las plantas certifican obligatoriamente todas las coordenadas desde la siembra hasta el procesamiento, tal como las certifican. Las empresas que utilizarán aceite de palma o sus derivados como ingrediente seguirán el proceso desde el momento en que realizan la venta hasta que llega a los lineales. De esta forma, el consumidor final sabrá que todo el proceso se realizó de forma sostenible.
¿Dónde se realiza toda la trazabilidad?
La RSPO creó la plataforma PalmTrace para realizar trazabilidad, rastreando los volúmenes producidos, de modo que solo pueda venderse una vez: como material físico o como créditos RSPO.
Para que el certificado sea válido, todos los actores del proceso deben estar certificados y registrar todo el proceso comercial en el sistema PalmTrace. De lo contrario, el certificado no será válido.
Por: Thiago Prianti | Corredor unitario de Aceites de Palma y Láuricos
