En 2020, aumenta el sacrificio de cerdos y pollos y disminuye el sacrificio de carne vacuna – IBGE
Después de tres años de crecimiento, el sacrificio de ganado bovino cayó 8,5% en 2020, alcanzando 29,7 millones de cabezas, según información del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística. Por otro lado, el sacrificio de cerdos aumentó en 6,4% y alcanzó un nuevo récord, alcanzando los 49,3 millones de cabezas. El sacrificio de pollos también aumentó: 3,3% en 2020 […]
