IFT 2019
El evento anual IFT (Instituto de Tecnólogo de Alimentos) es donde las mentes más talentosas y creativas de la ciencia culinaria se reúnen para colaborar, compartir, aprender e interactuar. Es el lugar para inspirarse, donde puede obtener ideas, recopilar información, escuchar las últimas investigaciones y ver los productos más innovadores. Nuestro especialista […]
Exportaciones de carne de pollo crecen 14,4% en mayo
Las exportaciones brasileñas de carne de pollo (considerando todos los productos, incluidos los frescos y procesados) totalizaron 381,1 mil toneladas en mayo, informa la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). La cifra es 14,4% superior al desempeño registrado en el mismo período del año pasado, cuando se enviaron 333,2 mil toneladas. Ingresos por envíos, con […]
Expectativas de aumento de exportaciones podrían incrementar el precio del maíz en el mercado interno
Los problemas climáticos que enfrentan los productores de maíz en Estados Unidos podrían tener un impacto en el precio del cereal en el mercado brasileño. El análisis es del gerente de Productos Agropecuarios de la Empresa Nacional de Abastecimiento (Conab), Thomé Guth. Ante la expectativa de una mala cosecha norteamericana, las exportaciones brasileñas de cereales tienden a aumentar. Los numeros […]
Las exportaciones totales de carne vacuna crecen en 35% en mayo, el mejor resultado del año
Las exportaciones totales de carne vacuna crecieron en 35% en volumen en el mes de mayo, respecto al resultado de 2018, el mejor resultado para un mes registrado este año. En 2018 se exportaron 111.502 toneladas de carne vacuna procesada y fresca, y este año el volumen saltó a 150.216 toneladas. En términos de ingresos, el resultado fue […]
