Imagem: Revista Graxaria Brasileira
Nosso especialista Henrique Oliveira, broker da unidade Animal Profat da Aboissa, foi entrevistado sobre o mercado de farinhas de vísceras para a revista Graxaria Brasileira.
As farinhas de vísceras são um subproduto do abate de aves, bovinos e suínos, e são amplamente utilizadas na alimentação animal devido ao seu alto teor de proteína e nutrientes. Henrique destacou que o mercado vem se adaptando ao longo dos anos, principalmente após a pandemia.
A previsão de 2023 é que a demanda de farinha mantenha-se em uma crescente.
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