O Brasil se destaca como o 13º maior produtor de amendoim em natura no mundo, com a ABICAB (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas) representando 62% do mercado brasileiro. Segundo a ComexStat, em 2023, foram exportadas 401,9 mil toneladas de amendoim para 119 países, gerando uma receita de 640,9 milhões de dólares. Nos últimos 10 anos, o volume de exportação cresceu 170%, refletindo o aumento da competitividade e a qualidade do amendoim brasileiro.
Apesar do sucesso no comércio exterior, o consumo per capita de amendoim no Brasil ainda está abaixo da média mundial, com 1,6 kg/hab/ano, frente à média global de 6,1 kg/hab/ano, segundo dados da ONU e do Foreign Agricultural Service. Contudo, o amendoim tem se tornado uma escolha popular entre os brasileiros, tanto pelo seu sabor quanto pelos benefícios à saúde, sendo rico em vitaminas B e E, proteínas, cálcio, ferro e ácidos graxos essenciais como os ômegas 3 e 6. Além disso, 25% a 30% de sua composição é proteína vegetal, tornando-o uma fonte valiosa para dietas saudáveis.
Evento da ABICAB e a Segunda Semana Brasileira do Amendoim
No dia 11 de setembro, a Aboissa participou de um jantar exclusivo promovido pela ABICAB em Ribeirão Preto. Este evento marcou o início da Segunda Semana Brasileira do Amendoim, reunindo representantes dos principais players do setor para fortalecer laços e discutir o futuro do mercado de amendoim no Brasil.
Fundada em 1957, a ABICAB desempenha um papel fundamental no desenvolvimento dos setores de chocolates, balas e amendoim no Brasil. A associação é conhecida por liderar iniciativas voltadas para a melhoria da qualidade e da sustentabilidade, como o Selo Pró-Amendoim, que certifica que os produtos de amendoim estão livres de aflatoxinas, substâncias prejudiciais à saúde. Esse selo é crucial para garantir a segurança dos produtos, aumentar a confiança dos consumidores e facilitar a inserção do amendoim brasileiro em novos mercados.
Desafios Climáticos
Embora o Brasil tenha se destacado no cenário global, desafios climáticos continuam a afetar a produção de amendoim, especialmente no interior de São Paulo, uma das principais regiões produtoras. A seca prolongada impactou negativamente a última safra, e os produtores estão aguardando o início das chuvas para iniciar o próximo plantio, previsto para o final de setembro ou início de outubro.
Melinda Rodrigues, especialista em óleo de amendoim, destaca que o amendoim tem se tornado uma escolha cada vez mais atrativa para os produtores, não apenas pela sua rentabilidade, mas também pelo fato de ser uma cultura sustentável, que contribui para a recuperação do solo.
Monitoramento da Produção nos EUA e Perspectivas Globais
Enquanto o Brasil lida com os desafios climáticos, o setor continua a monitorar a produção de amendoim nos Estados Unidos. O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) revisou suas estimativas de colheita para 3.354.900 toneladas em casca. Embora a projeção seja considerada realista, fatores climáticos em algumas regiões americanas podem impactar o desempenho da colheita, o que poderia influenciar o mercado global.
Entrevista com Melinda Rodrigues | Especialista em óleo de amendoim da Aboissa
Por Vanessa Ferreira
